7 Dinge, die ich von Salmonellen in einem fremden Land gelernt habe

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Bei der Vorbereitung auf eine Reise nach Südamerika wurde ich wiederholt gewarnt, dass die Höhe eine echte Hündin sein könnte. Abhängig davon, woher du kommst (sagen wir, Long Island, das ist Meereshöhe, oder sogar Colorado, die 6, 000-7, 000 Fuß) und wie dein Körper auf steile Höhen reagiert (einige Leute sind nur natürlich anfälliger ), die Nebenwirkungen der Höhenkrankheit können rau sein: Kurzatmigkeit, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen. Im Allgemeinen sinken die Nebenwirkungen bei ungefähr 8 000 Fuß und können eine sucky Wirklichkeit für jeden reisenden Abenteurer sein.

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Geheime Gesundheitsrisiken lauern überall.

Aber nach ein paar Tagen im peruanischen Hochland war die Höhenkrankheit nicht das Leiden, das mich alle zehn Minuten auf die Toilette brachte. Nein, ich bin einer anderen Reisekrankheit zum Opfer gefallen: Salmonellen.

In diesen dunklen, schmutzigen Stunden habe ich viel gelernt - über mich selbst, über Austrocknung und über die harmlose Krankheit, die meine Magenmuskeln zerschmetterte. Möge dir dieses Schicksal niemals zustoßen - aber wenn es so ist, dann musst du Folgendes wissen.

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1. Salmonellen können so aussehen, als wären sie nicht

Es ist leicht, sich schlecht zu fühlen, wenn man auf dem Rücksitz eines Lieferwagens hin und her geschleudert wird, während er auf holprigen Rundungen einen Berg hinaufkorkt. Manchmal werde ich krank, und als die 45-minütige Fahrt zu Ende ging, war die Unruhe nicht unerwartet. Als ich für die Nacht zu meiner Lodge kam, habe ich ein paar Flaschen Wasser getrunken, mich auf mein Bett gelegt und geduscht. Übelkeit immer noch stark, ich öffnete die Tür zum Wasserklosett. Ich hätte genauso gut einen internen "Auswurf" -Knopf drücken können, denn sobald ich die Toilette beäugte, nahm mein Körper es als Zeichen, um seine Dämonen zu säubern.

Aber selbst dann war nicht klar, dass meine Symptome - Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen - alles andere als Auto- und / oder Höhenkrankheit widerspiegelten. Aber im Laufe der Zeit entwickelten sich diese Symptome zu Fieber, Schüttelfrost und einem totalen Magen-Darm-Fieber.

Punkt ist: Es kann von einigen Stunden bis zu zwei Tagen dauern, bis die Salmonellen-Symptome auftreten. Im Gegensatz zu einem Magen-Darm-Virus sind Salmonellen eine nicht-ansteckende Krankheit, die durch Nahrung oder durch Bakterien oder Viren kontaminiertes Wasser ausgelöst wird. Ich fühlte mich besser, nachdem ich krank geworden war, aber dann passierte es wieder. Und wieder. Und wieder. Das bringt mich zu Lektion 2.

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2. Hydration ist eine grausame Geliebte.

Du kennst den Bohrer, wenn du einen Magenfehler hast: Trink ist der Schlüssel.Das einzige Problem: Was machst du, wenn das, was dein Körper braucht, dich gleichzeitig schlechter macht? Wasser ist Munition für Lebensmittelvergiftung. Ich probierte kleine Schlucke von reinem und gesalzenem Wasser (immer abgefüllt!) Ohne Erfolg. Ich nahm auch eine Höhenkrankheitspille mit Anweisungen von meinem Reiseleiter, "um es mit allen notwendigen Mitteln zu behalten. "Unnötig zu sagen, dass meine Mission fehlgeschlagen ist, und ich habe meine weiße Flagge geschwenkt.

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3. Wenn Sie in einem fremden Land sind, warten Sie nicht ab.

Ich hatte das Glück, mit einer Reisegruppe unterwegs zu sein - einschließlich eines unglücklichen Mädchens, das auch war und seine Kekse warf. Als ich anrief, um meinen fehlgeschlagenen Versuch, die Höhenkrankheitspille herunterzuhalten, anzurufen, wurde mir gesagt, dass ich meine Koffer packen sollte. Ich wurde mit meinem Upchuck Kumpel "evakuiert". Zuerst dachte ich, es wäre unnötig - ich musste es nur ausschlafen und dann am Morgen hydratisieren. Aber ich packte widerwillig (und schleppend) meine Taschen und ging zu dem wartenden Van und den Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Wir beide wurden von einem unserer Reiseleiter (und ein paar Mülltonnen) begleitet, als wir unsere Wanderung zurück zum Berg zur nächsten Klinik begannen ... vier Stunden entfernt. (Wir waren weniger begeistert.) Aber in die Klinik zu gehen war wie ein göttlicher, spiritueller Moment - außer dass sich das Gelage schnell auflöste, als wir feststellten, dass kein Toilettenpapier im Badezimmer war (zusammen mit der lustigen Tatsache, dass du es nicht tust Spülen Toilettenpapier in den meisten südamerikanischen Ländern). Fazit: Ich wusste es zu diesem Zeitpunkt noch nicht, aber Salmonellen können bis zu sieben Tage brauchen, um selbständig zu werden. Daher war es die beste Entscheidung, medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen. Mir wurde eine Packung Medikamente gegeben: eine Pille zum Schutz meines Magens, ein Probiotikum, ein Antibiotikum, eine Pille gegen Fieber und eine gegen Parasiten.

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4. Kenne die Muttersprache (zumindest einen Teil davon)

Ein paar Stunden Schlaf, zweieinhalb Sekunden später, und ich fühlte mich fast wieder wie ich - nur blasser und als ob jemand mein Inneres pürierte. Ich werde sagen, dass ich dankbar war, dass ich mich an ein bisschen High-School-Spanisch erinnerte und meine Symptome (mit Hilfe von einigen Scharaden) den Krankenschwestern und Ärzten erklären konnte, da nicht alle Englisch sprachen. Es gab nur einen Snafu: Sie ließen eine Tasse und deuteten auf das Badezimmer, was ich als "Urinprobe" interpretierte. " Nicht ganz. (Eine wilde Vermutung ...)

Punkt ist: Die Fähigkeit zu kommunizieren hat mich auch davor bewahrt, mehr Zeit (und Geld) als nötig zu verbringen. Ich war in der Lage, mich früh zu entladen, anstatt die zusätzliche Nacht zu verbringen, die sie wollten.

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5. Halten Sie Ihre Krankenversicherung immer bereit

Nachdem alle Spiele und Spiele zu Ende waren, musste ich mit meinem Gesundheitsdienstleister verhandeln. Bevor Sie ins Ausland gehen, wissen Sie, was Ihre Krankenversicherung abdeckt. Ich kannte meine abgedeckten Notfallsituationen. Die Klinik füllte jedoch nicht das Antragsformular meiner Krankenkasse aus und sie hatten kein Fax, also bat ich um Kopien meiner Gesundheitsbericht-Diagnose und Krankenhausquittung.Als ich ein paar Tage später nach Hause ging, füllte ich den Antrag zusammen mit Kopien aller Informationen aus. Haben Sie immer Dokumentation - so, wenn Ihre Versicherung einen Teil oder die gesamten Kosten decken kann, haben Sie alle Informationen zur Hand.

6. Wenn du kannst, iss nur gekochte Speisen

In der Nacht nach dem Verlassen der Klinik, sowie am nächsten Tag, wurde ich auf magenfreundliche Lebensmittel - nämlich Suppe, Wackelpudding und Toast - verwiesen. Mir wurde geraten, keine Milchprodukte, fettige oder frittierte Speisen, Gewürze, Alkohol und Koffein zu essen. Ich habe auch auf Lebensmittel geachtet, die oft Salmonellen beherbergen: rohe oder teilweise gekochte Eier, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte sowie frisches Obst und Gemüse. Es ist schlecht, in ein neues Land zu gehen und Lebensmittel mit dem höchsten Risiko einer Lebensmittelvergiftung automatisch auszulassen, aber wenn Sie etwas besonders Aktives tun, ist es besser, in Sicherheit zu sein.

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7. Sie müssen nicht zu wenig gekochtes Fleisch essen, um Salmonellen zu bekommen

Eines der größten Missverständnisse über Salmonellen: Die Vorstellung, dass Sie zu wenig gekochtes Fleisch essen müssen, um es zu bekommen. Sie können auch eine Lebensmittelvergiftung durch kontaminierte Produkte bekommen, von denen ich vermute, dass ich an Salmonellen erkrankte. Salmonellen können während der Landwirtschaft, des Versands, der Lagerung, des Kochens oder des Servierens der Produktion ausgesetzt sein. Es kann auch vorkommen, dass ein Lebensmittelserver seine Hände vor dem Umgang mit Nahrungsmitteln nicht richtig abwaschen kann (in diesem Fall wird die Infektion über Fäkal-Oral übertragen. Wunderbar.)

Die Salmonellenquelle zu finden ist schwierig, aber meine Mitpatientin war vegan, das half, die Täter einzuengen. Unsere beste Vermutung: Wir haben schlechten Salat oder Tomaten aus einem Lunchpaket geschluckt. (Ja, mein Untergang war ein Sandwich.)

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