7 Möglichkeiten, Eier zu kochen: Nie wieder gelangweilt

Eier packen Protein, Convenience und Geschmack. Wenn Sie jedoch versuchen, neue Präparationsmethoden zu finden, suchen Sie nicht weiter.

Eier sind verdammt nahe perfekt für Bodybuilder und andere Gesundheits-Enthusiasten, aber das Ei hat jahrelang eine Menge Trauer ertragen. Der Cholesterin-Schrecken führte zu einer Kampagne von Eischnpfen, der Art von Schlieren, die dazu führen, dass Eier eher von Sündenböcken als von Hühnern gelegt werden.

Eier stellen eine große Proteinquelle dar, und Eiweiß ist ein extrem starker Bestandteil jeder Fettabbau- oder Muskelaufbau-Diät. Mit diesem nahrhaften Essen können Sie nichts falsch machen. Eier sind reich an Tryptophan, Selen, Jod, Vitamin B2, Phosphor, Vitamin B5, Vitamin D und vielen Mikronährstoffen.

Das einzige Risiko mit Eiern ist, dass sie so ein Grundnahrungsmittel sind, dass Sie müde werden, sie jeden Tag zu essen. Es gibt keinen Grund, sich mit diesen universellen Dynamos zu langweilen! Die Zubereitung von Eiern auf unorthodoxe Weise baut ein Pfannenrepertoire auf, das Sie wachsen lässt und nicht würgt.


1

Mexican Scramble

Wenn Sie einen Morgenreparatur benötigen, schlägt Rührei nichts aus Kürze und Vielseitigkeit. In gehackte Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Tomaten, etc.) werfen und ein wenig Käse hinzufügen, um ein proteinreiches Frühstück abzurunden.

Anfahrt

  1. Einen halben Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Gemüse anrichten.
  2. Zwei Eier knacken und ein paar Eiweiß in die Pfanne geben.


2

Hartgekochtes Ei und Thunfischsalat

Hartgekochte Eier eignen sich hervorragend, um den Proteinbedarf zu decken. Und sie bieten einen ganz anderen Geschmack als Rührei. Hartgekochte Eier lassen sich in großen Portionen schnell und schnell für unterwegs zubereiten.


Für etwas Ungewöhnliches, bereiten Sie ein hartgekochtes Ei vor und mischen Sie es in Thunfischsalat.

Der Prozess

  • Hart 1-2 1-2 Eier kochen, schälen und fein würfeln. Mischen Sie mit einer Dose Thunfisch. 1-2 Eßlöffel fettarme Mayonnaise und einen Esslöffel Geschmack einrühren.
  • Fügen Sie Salz und Pfeffer und Löffel auf zwei Scheiben Hesekiel Brot, um ein Sandwich zu bilden.


3

Protein verpackte Crepes

Muss man einen lästigen Naschkatzen befriedigen? Hier ist ein gesundes Rezept, um Ihr Verlangen zu töten, ohne Ihre Ernährung zu zerstören.

Eiweiß-Protein-Crepes sind die perfekte Nachspeise (oder eine Brunch-Idee am Wochenende), wenn Sie in der Stimmung sind. Dieser Nährstoff-ausgewogene Snack braucht nur Momente zur Vorbereitung.


Der Prozess

  • In einer Schüssel zwei Eiweiß mit einer halben Kugel Proteinpulver schlagen. Mischen Sie gut und gießen Sie auf eine Antihaft-Pfanne und kochen Sie wie ein Pfannkuchen. Wenn die Kanten zu sprudeln beginnen, vorsichtig mit einem Spatel umdrehen.
  • Aus der Pfanne nehmen und mit Mandelbutter, geschnittenen Äpfeln und Zimt bestreuen, oder Erdnussbutter mit geschnittenen Bananen probieren.


4

Egg Poppers

Diese Fingerfood ist perfekt für unterwegs.Ei Poppers sind reines Eiweiß. Sie funktionieren perfekt für einen Snack nach dem Training, wenn Sie keinen Protein-Shake vermischen möchten.

Der Prozess

  • Gieße flüssiges Eiweiß in eine Eiswürfelschale, die mit einem kleinen Antihaft-Kochspray besprüht wurde. 4 Minuten in die Mikrowelle stellen.
  • 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Durch den Kühlvorgang können Poppers leicht aus der Eiswürfelschale geschoben werden.
  • Mischen Sie Eiweiß mit zuckerfreiem Jell-O-Pulver für zusätzlichen Geschmack. Oder servieren Sie sie mit hausgemachter Salsa. Ei Poppers sind ideal für strenge Diätetiker.


5

Ei-Tropfen-Suppe

Die Winter-Ziehung nähert sich - die Hölle ist hier - und die Chancen sind, dass Sie nach Komfort-Mahlzeiten Ausschau halten. Suppe passt perfekt in die Rechnung.

Anstatt die ausgespielte Hühnernudel zu verwenden, sollten Sie Eierlikör-Suppe betrachten. Es ist unglaublich einfach zuzubereiten (wenn Sie Eier ablegen können!) Und kann auf alle Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten werden.

Der Prozess

  • Erwärmen Sie 2-3 Tassen Hühner- oder Rinderbrühe (vorzugsweise eine natriumarme Sorte) und fügen Sie das gewünschte Gemüse hinzu. Brokkoli, Pilze, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Sojasprossen.
  • Wenn Sie Kohlenhydrate wollen, fügen Sie in Scheiben geschnittene Kartoffeln, gekochte Gerste oder Vollkornnudeln hinzu.
  • Am Ende des Garvorgangs 1-2 Eier in die Schüssel geben (oder 5-6 Eiweiß einfüllen) und unter gelegentlichem Rühren weiter erhitzen.
  • Sobald die Eier weiß werden, von der Hitze nehmen und servieren.


6

Schokoladen-Meringue-Kekse

Diejenigen mit einem scharfen Naschkatzen können Eier zu einem Dessert machen. Meringue-Kekse gehören zu den leckersten kalorienarmen Leckereien im Kochbuch.

Der Prozess

  • Den Ofen auf 300 Grad vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier bestreichen.
  • Einen halben Tasse Zuckerersatz (Stevia), einen Esslöffel Kakaopulver und einen Viertel Teelöffel Zimt zusammen. Beiseite einmal beiseite stellen.
  • Zwei Eiweiß in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die trockene Mischung hinzufügen und gut umrühren.
  • Teelöffel große Kugeln etwa zwei Zentimeter auseinander auf die Backbleche legen und 20 Minuten backen. Sobald fertig, aus der Pfanne nehmen und für 30 Minuten auf einem Gitterrost abkühlen.


7

Ei-Lachs-Muffin

Viele Menschen enthalten nicht genug Fettsäuren in ihrer Ernährung. Aber Sie müssen sich bemühen, Omega-Fette zu erhöhen, wenn Sie eine gute Gesundheit erhalten und eine schlankere Körperzusammensetzung erzielen möchten.

Lachs mit Eiern kombinieren, um das Doppelte zu erzielen: Eiweiß und essentielle Fette. Dieses Rezept enthält auch gesunde Kohlenhydrate aus dem englischen Muffin.


Der Prozess

  • Einen halben Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie einen Esslöffel gehackte rote Zwiebel mit einem Esslöffel gehackte grüne Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie leicht zart sind.
  • Fügen Sie zwei Eiweiß und Rührei hinzu, bis es durchgekocht ist, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, falls gewünscht.
  • In Scheiben schneiden Sie ein Vollkorn-Englisch Muffin und legen Sie in den Toaster. Abstrich mit einem Esslöffel Dijon-Senf.
  • Die obere Hälfte des englischen Muffin mit einer Scheibe Tomate und einer Unze Räucherlachs. Die andere Hälfte mit der Eimasse aus der Pfanne überfüllen und beide Hälften zusammenlegen.