Buffalo Chicken Drumsticks

Courtesy Image Portionen4Kochen Time40Prep Time15

Kochen Sie Ihre Trommelstöcke mit der Haut, um ihre Saftigkeit zu erhalten, und entfernen Sie dann die Haut (oder das meiste davon) kurz vor dem Abfarmen. Das wird die Menge der Arterie verstopfen Fett, das Sie einnehmen. Wenn Sie die Zahlen knacken, ist es mehr als eine 200 Kalorieneinsparung pro zwei Drumsticks.

Ernährung (pro Portion)

Kalorien: 243; Gesamtfett: 11 Gramm; Gesättigtes Fett: 4 Gramm; Protein: 34 Gramm; Kohlenhydrate: 1 Gramm; Zucker: 0 Gramm; Faser: 0 Gramm; Cholesterin: 169 Milligramm; Natrium: 220 Milligramm

Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Lisa Johnson von True Food Movement.

macht 4 PortionenZeit: 15Stunde Zeit: 40Zutaten 8 Drumsticks (ca. 2 lbs) 1 frische Knoblauchzehe gehackt (kann auch 1/2 TL Knoblauchpulver verwenden) 1/2 TL Zwiebelpulver1 / 2 TL Paprika1 / 2 Teelöffel Salz1 / 2 Teelöffel Pfeffer1½ Esslöffel Butter1½ Esslöffel heiße SauceWie man es macht

Grill auf 450 ° F vorheizen.

Legen Sie die Drumsticks in eine große Schüssel. In einer separaten kleinen Schüssel das Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Mit dem Knoblauch in die große Schüssel geben. Gut mischen.

Legen Sie die Trommelstöcke auf den beheizten Grill und drehen Sie etwa alle 6 Minuten. Sie werden die Trommelstöcke für 30 bis 40 Minuten kochen.

Wenn es noch etwa 15 Minuten dauert, schmelzen Sie die Butter und mischen Sie die heiße Soße, um Ihre Buffalo-Soße zu schaffen.

Bürsten Sie die Trommelstöcke, wenn Sie sie die letzten 2 oder 3 Mal drehen.

Wenn das Fleisch etwa 180 ° F erreicht, sind Sie fertig und das Fleisch wird gerade vom Knochen fallen.