Eiweiß & Salsa Stack Rezept

MACHT: 1 SERVIEREN

ZUTATEN:
2 Scheiben Ezekiel Brot
1 Tasse Eiweiß Salz und Pfeffer abschmecken
2 EL fettfreier Mozzarellakäse
2 EL Salsa

GEBRAUCHSANWEISUNGEN:
1) Legen Sie Brot in den Toaster. Eine große Pfanne mit Sprühnebel bestreichen und bei starker Hitze aufsetzen. Eiweiß eingießen.
2) Eier mit Salz und Pfeffer würzen, während sie kochen. Bewegen Sie sie mit einem Spatel bis sie steif sind. Fügen Sie der Eimischung Käse hinzu und schalten Sie den Herd aus.
3) Wenn der Toast fertig ist, Salsa auf eine Scheibe streichen und Ei-Mischung darauf legen. Lege das restliche Stück Brot darauf. Platte und servieren.

ERNÄHRUNG (PRO PORTION)
344 Kalorien, 41 g Protein, 35 g Kohlenhydrate, 5 g Fett

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