Lebensmitteletiketten werden dumm einfach. Hier ist, warum das großartig ist.

Du bist ein intelligenter Mann. Sicher, vielleicht nicht Matt-Damon-in Good-Will-Hunting intelligent, aber Sie haben einen recht hohen IQ und können mental die Quadratwurzel aus meisten Zahlen berechnen.

Aber kennen Sie den Unterschied zwischen den Haltbarkeitskennzeichen auf Lebensmittelverpackungen? Sie wissen, die unzähligen Begriffe (es gibt 10), die Sie auf der Milch studieren, bevor Sie die Gallone in Ihren Warenkorb heften: Verkaufen Sie vorbei, verwenden Sie vorbei, läuft ab, am besten vorher, besser, wenn verwendet, am besten vorbei und so weiter.

Hier ist die Sache: Während Sie in der Lage sein sollten, sie mit etwas Intelligenz zu entschlüsseln, wäre es nur viel einfacher, wenn der Brotlaib Ihnen sagt, wann es am frischesten ist und wann Sie sich nähern die Gefahrenzone, so dass Sie nicht fünf Minuten damit verbringen müssen, unscharfe Briefmarken zu lesen oder eine Scheibe nach Schimmel zu durchsuchen.

Gesundheit Nährwertkennzeichnungen spielen für Fast Food-Esser wahrscheinlich keine Rolle.

Nur Menschen, die motiviert sind, sich gesund zu ernähren, profitieren von Nährwertangaben.

In einer neuen branchenweiten Initiative - angeführt vom Food Marketing Institute und der Grocery Manufacturers Association - wurden Kopfkratzen, Lebensmittelverschwendung und die Aufnahme von potenziell verdorbenen Lebensmitteln, Einzelhändlern und Lebensmittelgeschäften reduziert Hersteller nixen alle Etiketten außer zwei:

  1. "BEST If Used By" bezieht sich auf die Produktqualität; es ist vielleicht nicht auf dem Höhepunkt der Frische, aber das Essen ist immer noch sicher zu essen
  2. "GEBRAUCH Bis" bezieht sich auf Produkte, die leicht verderblich sind und im Laufe der Zeit eine Lebensmittelsicherheitsbedenken haben könnten. Sie werden Lebensmittel vor diesem Datum auf der Verpackung essen wollen.

Im Sommer 2018 werden Sie feststellen, dass der Etikettenwechsel jetzt mit der all-over-Integration wirksam wird, sodass Unternehmen Zeit und Flexibilität haben, um konsistente Änderungen vorzunehmen.

"Unsere Initiative zur Produktcode-Datierung ist das jüngste Beispiel dafür, wie Händler und Hersteller den Verbrauchern helfen und die Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren", sagte Pamela G. Bailey, Präsidentin und CEO des Grocery Manufacturers Association, in einer Pressemitteilung.

Nachdem Sie Ihre Lebensmitteletiketten entschlüsselt haben, arbeiten Sie daran, gesündere Entscheidungen zu treffen. Schauen Sie sich unseren Guy Guide für gesundes Einkaufen an.

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Lebensmittelwechsel, damit Sie auf dem richtigen Weg bleiben.