Wie Polyphenole Ihnen helfen können, Fett zu verbrennen und die Wiederherstellung zu verbessern

Nick Coker 15. September 2017 & bull; 4 min read

Polyphenole sind in den letzten Jahren in den Nachrichten gewesen, aber was zum Teufel sind sie und wie können Sie sie verwenden, um Ihnen zu helfen, Ihre Ziele zu erreichen?

Polyphenole werden in Kaffee, grünem Tee, dunklen Beeren, Kakaopulver, Blattgemüse und sogar einigen Gewürzen gefunden und haben entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.

Daher ihre Anwesenheit in einer Vielzahl von erholungsfördernden und fettverbrennenden Ergänzungen.

Was sind Polyphenole?

Polyphenole sind eine Klasse von Verbindungen, die natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommen, die wir konsumieren. Polyphenole werden aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung in Unterklassen unterteilt.

Einige Unterklassen von Polyphenolen, von denen Sie schon einmal gehört haben. Quercetin ist ein Mitglied der Flavonoid-Familie, während Stilbene Verbindungen wie Resveratrol, die herzgesunde Verbindung in Rotwein, enthalten. [1]

Die Hauptaufgabe von Polyphenolen ist es, als Antioxidationsmittel zu wirken. Übung verursacht Schäden an den Muskelzellen und zerstört freie Radikale in den Kreislauf. [2] Diese hochreaktiven Moleküle können unkontrolliert an Zellen und verschiedenen Körperprozessen leiden.

Antioxidative Polyphenole neutralisieren freie Radikale durch Umwandlung in stabilere Moleküle. Wenn Sie diese leistungsfähigen Verbindungen ergänzen, können Sie daher den oxidativen Schaden durch freie Radikale reduzieren, den Gesamtschaden verringern und eine schnellere Erholung fördern. [3]

Ausgleichsschaden und Regeneration

Ausgeübte Muskeln erleben zwei verschiedene, aber verwandte Wellen des Schadens. Primärer Schaden tritt als direktes Ergebnis der Beanspruchung der Muskelfasern durch belastete Bewegung auf, die auch als Widerstandsübung bekannt ist.

Im Anschluss an diesen Schaden setzen die Muskelfasern Chemikalien frei, die freie Radikale genannt werden, die weitere Schäden an umgebenden Zellen verursachen können, selbst wenn diese Zellen keinen primären Schaden erleiden. Dies ist als Sekundärschaden bekannt.

Auf den ersten Blick klingt Sekundärschaden vielleicht schlecht. Es kann jedoch keine Anpassung ohne Stress geben. Das Ziel beim Aufbau von Stärke, Größe und Leistung besteht daher nicht darin, Schäden zu minimieren, sondern das Gleichgewicht zwischen Schaden und Wiederherstellung zu optimieren.

Frühere Forschungen zeigen, dass die Supplementierung mit bestimmten Polyphenolen die gesamte antioxidative Kapazität verbessern und die Fähigkeit des Körpers erhöhen kann, erhöhten oxidativen Stress zu tolerieren. Dies bedeutet zwar nicht zwangsläufig eine Verbesserung der Leistung, beeinflusst jedoch das Tempo und die Qualität der Wiederherstellung. [4]

Wenn Sie einen besonders intensiven Wettkampfzeitraum durchmachen und sich nicht vollständig erholen und sich erholen können, kann die Supplementierung mit Polyphenolen die Entzündung minimieren und Ihrem Körper erlauben, sich auf Ihren nächsten Wettkampf oder intensiven Trainingseinsatz vorzubereiten.[5]

Denken Sie an eine Supplementierung mit Polyphenolen, die der Verwendung von Eisbädern ähnelt - wenn sie kurzfristig korrekt verwendet werden, können sie Ihnen helfen, zu verhauen, damit Sie immer bereit sind zu konkurrieren.

Polyphenole und Körperzusammensetzung

Ein Bereich, in dem Polyphenole am vielversprechendsten erscheinen, ist die Verbesserung der Körperzusammensetzung. Die meisten Studien, die die Wirksamkeit der Polyphenol-Supplementierung evaluieren, haben sich auf die Verwendung eines speziellen Subtyps der Flavonoide, genannt Catechine, konzentriert.

Catechine werden hauptsächlich in Tees, Kakao und dunkel gefärbten Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Himbeeren gefunden. Bestimmte Arten von Catechinen wie Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG) sind die Wirkstoffe im Grüntee-Extrakt, einem beliebten Präparat.

Die Hauptfunktion von Catechinen im Körper ist die Hemmung des Enzyms Catechol-O-Methyltransferase, das teilweise für den Abbau von Norepinephrin verantwortlich ist. Norepinephrin ist stark an der Mobilisierung von Fettspeichern beteiligt. Wenn Norepinephrin konserviert ist, können Sie daher mehr Energie aus Fettspeichern gewinnen, um Ihren Körper so zu betreiben, wie er trainiert.

Um das Beste aus diesem Boost zu machen, nimm EGCG vor deinem Training. Übungsinduzierte Erhöhungen von Norepinephrin tragen dazu bei, die Reaktion auf EGCG zu verstärken und die tatsächliche Verwendung von Fett zu erhöhen, anstatt nur die Mobilisierung zu erhöhen.

Einfacher ausgedrückt, befreite Fettspeicher werden nach der Supplementation mit EGCG gesperrt und geladen, müssen aber verwendet werden oder sie werden einfach wieder gespeichert. Daher die Bedeutung von Bewegung.

Wie viel sollten Sie verbrauchen?

Bereits 90 mg EGCG, das gleichzeitig mit geringen Mengen Koffein (50 Milligramm) aufgenommen wird, erhöht den Energieverbrauch im Vergleich zu einem catechinfreien Getränk erheblich. [6] Darüber hinaus wurde gezeigt, dass EGCG die Rate der Fettoxidation unabhängig von der Aufnahme von Koffein erhöht. [7]

Wenn Sie also versuchen, die Regeneration zu verbessern - ohne das schmerzhafte Einfrieren eines Eisbades - und den Fettabbau zu erhöhen, um Ihren Körper zu verbessern, fügen Sie etwas Polyphenol-Ergänzung in Ihre Routine hinzu!

Referenzen
  1. Myburgh, K. H. (2014). Polyphenol-Supplementierung: Vorteile für die Trainingsleistung oder den oxidativen Stress? Sportmedizin, 44 (1), 57-70.
  2. Powers, S. K. & Jackson, M. J. (2008). Übungsinduzierter oxidativer Stress: zelluläre Mechanismen und Einfluss auf die Muskelkraftproduktion. Physiological Reviews, 88 (4), 1243-1276.
  3. Sumners, D. P., Dyer, A., Fox, P., Mileva, K. N. & Bowtell, J. (2011). Montmorency Kirschsaft reduziert Muskelschäden durch intensive Krafttraining.
  4. Goldfarb, A.H., Garten, R.S., Cho, C., Chee, P.D. & Chambers, L. A. (2011). Effekte einer Frucht / Beere / pflanzlichen Ergänzung auf Muskelfunktion und oxidativen Stress. Medizin & Wissenschaft in Sport & Bewegung, 43 (3), 501-508.
  5. Cobley, J. N., McGlory, C., Morton, J. P., & Close, G. L. (2011). N-Acetylcystein-Dämpfung der Ermüdung nach wiederholten Anfällen von intermittierenden Übungen: praktische Implikationen für Turniersituationen. International Journal of Sporternährung und Übungsstoffwechsel, 21 (6), 451-461.
  6. Dulloo, A. G., Duret, C., Rohrer, D., Girardier, L., Mensi, N., Fathi, M., ... & Vandermander, J. (1999). Wirksamkeit eines Grüntee-Extrakts, der reich an Catechin-Polyphenolen und Koffein ist, bei zunehmendem 24-Stunden-Energieverbrauch und Fettoxidation beim Menschen. American Journal of Clinical Nutrition, 70 (6), 1040-1045.
  7. Roberts, J. D., Roberts, M. G., Tarpey, M. D., Weekes, J. C. & Thomas, C. H. (2015). Die Wirkung einer Entkoffeinierten Grüntee-Extrakt-Formel auf die Fettoxidation, die Körperzusammensetzung und die Trainingsleistung. Zeitschrift der Internationalen Gesellschaft für Sporternährung, 12 (1), 1