Japanischer Wasabi-Cocktail

James Wojcik Servings1Prep Time5

Dieser Killercocktail bringt nicht nur einen Hauch von Geschmack.

Dank Wasabipulver sorgt es auch für einen starken Gesundheitsschub. Es ist bekannt, dass Wasabi den Blutdruck senkt, die Knochenstärke und die Leberfunktion verbessert und Krebszellen abtötet.

Es passt auch perfekt zu einer Portion Schweinefleisch und Jakobsmuscheln.

Rezepte von Küchenchef James Briscione und Anthony Caporale vom Institute of Culinary Education in NYC.

macht 1 PortionenZeit: 5Cook Zeit: 0Zutaten 1 Bar Löffel Wasabipulver2 Unzen Wasser2 Unzen SakeJuice von 1/2 Limette, plus Kalkhüllen1 / 2 Unzen Wasabiwasser3 ThymianzweigeWie man es macht

Vermische Wasabipulver und Wasser, gut umrühren, um sich aufzulösen.

Sake, Limettensaft und Rumpf, Wasabiwasser und 2 Thymianzweige in einen halbgefüllten Shaker geben und gut schütteln.

Über ein Eis in ein Collins-Glas geben und mit dem restlichen Thymianzweig garnieren.