Meine Diät, Teil II

Die große Frage, die ich bekommen habe, ist: "Bist du unglücklich?"

Wenn die Leute hören, dass du "das kohlenhydratarme Ding" machst, sind sie verrückt. Sie denken, es ist ein Todesurteil - ein strafender Kurs von trockenen, faden Speisen, denen es an Süße und Geschmack fehlt. Und ich denke, ich hätte diesen Eindruck auch, wenn ich eine traditionelle kohlenhydratarme Diät machen würde. Aber das ist die Schönheit von Carb Radfahren. Gerade wenn ich kurz vor der Langeweile stehe und für eine Pizza über meine eigene Mutter trete, komme ich wieder in den Genuss von Kohlenhydraten. Mental war es eine einfache Rotation, auf die man sich einstellen konnte. An den sehr kohlenhydratarmen Tagen esse ich morgens ein oder zwei Früchte und / oder etwas Haferflocken oder trinke einen Shake. Ich mag den Vega Whole Food Health Optimizer. Der Rest des Tages ist Protein, Gemüse und gesunde Fette. An den gemäßigten Carb-Tagen werde ich das gleiche zum Frühstück machen und normalerweise ein anderes Stück Obst oder eine Süßkartoffel zum Mittagessen haben. Die Süßkartoffel / Yam ist für Bodybuilder für immer ein Freund. Es ist ein stärkehaltiges Kohlenhydrat, aber aus Gründen, die niemand völlig zu verstehen scheint, verursacht es keine Blutzuckerspitzen und Fettgewinne. Manche Jungs essen sieben oder acht dieser Dinge pro Tag als einzige Kohlenhydratquelle und bleiben das ganze Jahr über gerissen. An meinen kohlenhydratreichen Samstagen esse ich Haferbrei, Obst und Süßkartoffeln, bis ich 300 Gramm erreiche. Also wirklich, es ist nicht so schlimm. Ich kann nicht sagen, dass ich mich bisher benachteiligt oder schwindlig oder hungrig gefühlt habe. Wenn ich dem Durchschnittsmenschen (vorausgesetzt, er / sie macht Widerstandstraining) Ratschläge geben würde, wie man isst, um Körperfett zu kontrollieren und Muskeln aufzubauen, wäre es wichtig, dieser grundlegenden Strategie zu folgen. ProteinAs ich gestern erwähnt, Protein ist wichtig für Muskelerhalt und Wachstum. Oldschool-Muskelköpfe sagen, dass du 1 bis 2 Gramm Protein pro Pfund deines Körpergewichts pro Tag brauchst, besonders wenn du eine Diät machst. Die ADA empfiehlt etwa 0,6 bis 0,8 Gramm. Die meisten Trainer und Ernährungswissenschaftler, die ich kenne, teilen den Unterschied und sagen, dass sie 1 Gramm pro Pfund essen sollen. Das habe ich gemacht. Die Körperbilder, die ich auf dem Weg gemacht habe, und meine Post-Shower-Posedowns im Spiegel deuten darauf hin, dass ich nicht viel verloren habe, wenn meine Muskelmasse und meine Hebung immer weiter ansteigen, so dass ich keinen Grund sehe, meine zu ändern Dosierung. Was meine Proteinquellen betrifft, gibt es hier keine Überraschungen: Hautlose Hähnchenbrust, Thunfisch, Eier, Lachs, Molkenproteinpulver, Vega und Nüsse. FatIst du Kohlenhydrate ausschneiden und eine bestimmte Menge an Protein essen müssen, macht es Sinn, dass Sie in der Lage sein sollten, in die Stadt auf Ihren Fettkonsum gehen, vorausgesetzt es nicht Ihre gesamten Kalorien für den Tag über Ihr Limit . Ganz ehrlich, das Leben in dieser Diät wäre unerträglich, wenn Sie es nicht könnten, also danken Sie Gott dafür. Überlegen Sie dann, was das bedeutet. Sie können Erdnussbutter, Mayonnaise, Nüsse, Samen, Olivenöl und Avocados essen. Ich war in letzter Zeit auf einem Guacamole-Kick, habe zwei Avocados mit einer Gabel zerdrückt und etwas Limettensaft und Meersalz hinzugefügt.Sie können mit anderen Zutaten von dort verschönern, aber das ist eine großartige, schnelle Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch. Ich kann auch nicht genug über Mandelbutter sagen. Ich freue mich darauf, jede Nacht ein paar Esslöffel zu messen. Es ist mein "Dessert", und es ist verdammt befriedigend. Ich habe viele meiner Kohlenhydrate mit Fett ersetzt, und ich fühle, dass es gut als Energie-Essen funktioniert. Ich habe Nüsse gegessen, Olivenöl zu Salaten hinzugefügt und Thunfisch mit Vegenaise zubereitet, einem fantastischen Mayo-Ersatzstoff, der Traubenkernöl, ein gesundes mehrfach ungesättigtes Fett, verwendet. Könnte ich regelmäßig Mayo essen? Wie ich oben erwähnt habe, ja. In kleinen Mengen. Aber ich habe das Gefühl, dass man, wenn man nur 12 Wochen hat, um sich in Form zu bringen, nichts dem Zufall überlassen und die Speisekarte so "sauber" wie möglich halten sollte. Dies könnte ein guter Zeitpunkt sein, um zu erwähnen, was auf meiner zensierten Liste steht. KäseRot FleischSchweinButterMilchAlkoholBrotFett ist in Ordnung. Ungesättigtes Fett. Ich habe bis zu 170 Gramm an einem kohlenhydratarmen Tag ohne erkennbare Nebenwirkungen erhalten. Aber gesättigtes Fett ist riskantes Geschäft auf einer Diät. Zum einen wissen wir alle, dass zu viel für das Herz-Kreislauf-System schlecht ist. Aber es gibt eine Menge anekdotischer Beweise, dass es zu mehr Körperfett führt, besonders in Gegenwart von stärkehaltigen Kohlenhydraten. Ich habe sogar Berichte gehört, dass es die Fähigkeit des Gehirns, Fülle zu registrieren, stört - und das ist ein Problem, mit dem man sich bei einer Diät wirklich nicht befassen kann. Eine bemerkenswerte Ausnahme zu meiner Vermeidung von gesättigten Fettsäuren ist Kokosöl. Das Fett hier ist zwar gesättigt, aber es besteht aus mittelkettigen Triglyceriden (MCTs), von denen gezeigt wurde, dass sie leicht verdaut werden und für Energie verbrannt werden. Brendan Brazier, Autor von The Thrive Diet und der Mann hinter der Nahrungsergänzungslinie Vega, ist ein großer Anhänger von Kokosnussöl, und er trägt keine Unze Körperfett. Es sollte selbstverständlich sein, dass ich keine Junk Food esse. Sicher, wir haben in der Zeitschrift Geschichten darüber gemacht, wie Pizza und Bier gesundheitliche Vorteile haben können, aber niemand, der nicht Gomer oder Cletus genannt wird, könnte wirklich glauben, dass dies akzeptable Diätkost ist. Könnte ich einmal in der Woche mit einem Burger durchkommen oder an einem Samstagabend eine Patronin? Wahrscheinlich. Aber ich entschied, als ich mit diesem Ding begann, dass ich nur Essen essen würde, das mich näher an mein Ziel brachte, nicht diejenigen, die mich davon zurückhalten konnten. Ich bin in der Zone und habe nicht ein einziges Mal geschummelt, und ich habe nicht wirklich das Bedürfnis dazu. Wenn jemand eine Nachos-Platte vor mich legt und mich davon überzeugt, dass ich sie ohne Folgen essen könnte, würde ich sie genießen, wie ein Verurteilter seine letzte Zigarette vor dem Erschießungskommando macht. Ich würde den Teller und den Tisch darunter essen (und tatsächlich ist das mein Plan, das Fasten zu brechen, wenn das Programm nächsten Monat endet). Aber für jetzt ist es nicht wirklich in meinen Gedanken. Für die Aufzeichnung, verlor ich drei bis fünf Pfund pro Woche für die ersten sechs Wochen (3,000 Kalorien essend). Der Gewichtsverlust hat letzte Woche aufgehört, also habe ich die Kalorien auf 2, 500 reduziert, und das hat einen weiteren Verlust von fünf Pfund ergeben. Ich habe auch meine Taille um drei bis fünf Zoll runter genommen (ich muss in meinem Tagebuch nachsehen, woran ich angefangen habe, aber ich bin jetzt auf 37 Zoll runter).Total Gewichtsverlust: 25 Pfund.