Erdnussbutter: Ein Super-Sportfutter

an diesem Tag und Alter von Energieriegeln, Proteinpulvern und Gewichtszunahme-Schütteln, vergessen viele Sportler echte Lebensmittel wie Erdnussbutter. Erdnussbutter ist eines der besten Sportnahrungsmittel rund um.

In der heutigen Zeit von Energieriegeln, Proteinpulvern und Gewichtszunahme-Schütteln vergessen viele Sportler "echte" Lebensmittel wie Erdnussbutter. Erdnussbutter ist meiner Meinung nach eines der besten Sportnahrungsmittel. Es ist lecker, preiswert, befriedigend, pflegend - und sogar gut für unsere Gesundheit.

Aber allzu oft höre ich Athleten sagen: "Ich habe keine Erdnussbutter in meinem Haus, es ist zu fettig, zu dick." oder "Ich rationiere Erdnussbutter einmal pro Woche - an meinem Sonntag Morgen Bagel." Sie versuchen, sich von Erdnussbutter fernzuhalten. Das ist nur verrückt!

Ja, Erdnussbutter ist kalorienreich. Aber es kann vorteilhaft in Ihre Sportdiät passen. Die folgende Information erklärt, warum ich Erdnussbutter (und alle Nüsse und Nussbutter) für Super-Sportnahrung für Athleten wähle, die gut essen und in ihre Gesundheit investieren wollen.

1 Erdnussbutter ist sättigend und befriedigend, perfekt für Diätetiker

Weil Sie nie den Krieg gegen Hunger gewinnen werden, ist Ihre beste Wette, Lebensmittel zu essen, die Sie fühlen gefüttert. Dies bedeutet, Lebensmittel mit Protein und Ballaststoffen - wie Erdnussbutter (und Nüsse, im Allgemeinen).

Wenn Sie einen halben Weizenbagel mit Erdnussbutter haben, werden Sie sich länger satt fühlen, verglichen mit der gleichen Menge an Kalorien wie ein einfacher weißer Bagel. Das Protein und die Faser in der Erdnussbutter "klebt an deinen Rippen" und wird nicht gemästet ...

es sei denn, du überschuhst die Gesamtkalorien an diesem Tag .

In einer Perdue University-Studie werden Probanden, die jeden Tag Erdnüsse gegessen haben, nicht täglich die Kalorien zu viel gegessen. (Kirkmeyer, Int'l J Obesity 24: 1167, 2000) Erdnussesser neigen dazu, zu anderen Tageszeiten natürlicherweise weniger zu essen. (Alper, Int'l J Obesity 26: 1129, 2002)

Und wenn Sie Spaß daran haben, was Sie mit Ihrer reduzierten Diät essen, bleiben Sie bei dem Nahrungsmittelplan und können das Gewicht halten. Das ist viel besser als Jo-Jo-Diät!

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2 / Erdnussbutter ist ein schneller und einfacher Weg, Ihr Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren

Einfach eine Erdnussbutter Honig oder Gelee) auf Mehrkornbrot, und Sie haben das Zeug zu einem herz-gesunden Essen, wenn nicht einer Kindheitserinnerung.

Ein schnelles und einfaches Erdnussbutter-Sandwich ist bei weitem gesünder als ein Fast-Food-Burger oder ein gebratenes Hühnchen-Abendessen und viel besser als beispielsweise ein ebenso einfaches "Essen" aus Chips oder Eis. Denn Erdnussbutter bietet gesundheitsförderndes ein- und mehrfach ungesättigtes Öl.

Handel Burger (gesättigte Fettsäuren) für Erdnussbutter Sandwiches reduziert das Risiko von Herzerkrankungen zu entwickeln. In der Tat, je öfter Sie Erdnussbutter (und Nüsse) essen, desto geringer ist das Risiko für Herzerkrankungen. (Hu, J. Am College Nutr 20 (1): 5, 2001)

Beginnen Sie, Erdnussbutter (anstelle von Butter) auf Toast zu verteilen. Genießen Sie PB & Banane für einen "dekadenten" Snack anstelle von Eiscreme.

3 / Erdnussbutter ist eine erschwingliche Quelle von Kalorien

Einhundert Kalorien Erdnussbutter (etwa 1 Esslöffel) kostet etwa $ 0. 07, weit weniger als 100 Kalorien anderer Proteinquellen wie Quark (0, 55 pro 100 Kalorien), Thunfisch (0, 60) und deli Putenbrust (0, 75).

Die Kosten für 200 Kalorien Erdnussbutter betragen ca. 0 $. 15, weit weniger als die 1 $. 49 würden Sie auf 200 Kalorien einer Energieriegel verbringen ... und im Allgemeinen ist die Erdnussbutter viel schmackhafter!

4 / Erdnussbutter ist eine Proteinquelle, die benötigt wird, um Muskeln aufzubauen und zu reparieren

HINWEIS:

Erdnussbutter ist nicht eiweißdicht.

Das heißt, zwei Esslöffel Erdnussbutter, die Menge in einem durchschnittlichen Sandwich, liefert etwa 7 Gramm Protein. Im Vergleich dazu bietet das Kalorienäquivalent von Truthahn in einem Sandwich etwa 20 Gramm Protein.

Athleten, die 140 Pfund wiegen, benötigen möglicherweise 70 bis 100 Gramm Protein pro Tag; 200-Pfund-Athleten, 100 bis 150 Gramm. Für 100 Gramm Protein müsstest du das ganze Glas Erdnussbutter essen! Unwahrscheinlich!

Um den Proteingehalt von Erdnussbutter zu erhöhen, begleiten Sie ihn einfach mit einem hohen Glas Milch: ein PB & J Sandwich + 16 Unzen fettarme Milch = 28 Gramm Eiweiß, ein guter Teil Ihres täglichen Bedarfs.

Milch erhöht gleichzeitig den Wert des Proteins im Erdnussbuttersandwich. Das heißt, Erdnüsse sind in einigen der essentiellen Aminosäuren, die Muskeln für Wachstum und Reparatur benötigen, niedrig. Die Aminosäuren in Milch (wie auch in Sandwiches) ergänzen die limitierenden Aminosäuren in Erdnüssen.

5 / Erdnussbutter ist eine vernünftige Quelle von Vitaminen, Mineralien und anderen gesundheitsfördernden Nahrungsmitteln

Es gibt eine gute Auswahl an Vitaminen und Mineralstoffen in Erdnussbutter. Zum Beispiel enthält Erdnussbutter Folsäure, Vitamin E, Magnesium und Resveratrol, alle Nährstoffe mit einem reduzierten Risiko für Herzerkrankungen assoziiert. Magnesium ist auch mit einem verringerten Risiko für Diabetes bei Erwachsenen verbunden.

Erdnussbutter bietet eine kleine Menge Zink, ein Mineral, das für die Heilung und Stärkung des Immunsystems wichtig ist. Als Sportler benötigen Sie alle diese Nährstoffe, um Sie von der Bank und auf dem Spielfeld zu halten.

6 / Erdnussbutter enthält Ballaststoffe - nicht viel (1 Gramm pro Esslöffel) Aber einige

Ballaststoffe in der Nahrung tragen zu einem Gefühl der Fülle bei, das den Diäten helfen kann, weniger zu essen, ohne Hunger zu empfinden.Faser fördert auch regelmäßige Darmbewegungen und hilft, Probleme mit Verstopfung zu verringern. Wenn Sie Erdnussbutter auf Vollkornbrot genießen, können Sie 6 bis 8 Gramm Ballaststoffe zum empfohlenen Ziel von 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag beitragen.

7 / Erdnüsse enthalten meist gesundheitsfördernde ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Wenn Erdnüsse zu kommerzieller Erdnussbutter (wie Skippy oder Jif) verarbeitet werden, wird ein Teil des Öls in ein härteres, gesättigtes Fett umgewandelt. Dies verhindert, dass sich das Öl nach oben trennt. Das gehärtete Öl, Transfett genannt, ist weniger gesund.

Die gute Nachricht ist jedoch, dass kommerzielle Erdnussbutter nur eine winzige Menge an Transfetten und nur eine geringe Menge (natürlich vorkommendes) gesättigtes Fett enthalten.

Zum Beispiel sind nur 3, 5 der 17 Gramm Fett in zwei Esslöffel Skippy "schlecht".

Um die Einnahme selbst dieser kleinen Menge an ungesundem Fett zu minimieren, können Sie ganz natürliche Erdnussbutter kaufen. Wenn Sie nicht mögen, wie sich das Öl in dieser Art von Erdnussbutter vom oberen Teil des Glases trennt, lagern Sie das Glas einfach auf dem Kopf.

Auf diese Weise steigt das Öl bis zum Boden des Glases auf, wenn Sie es umdrehen, um es zu öffnen. Und wenn Sie täglich Erdnussbutter essen, müssen Sie es nicht kühlen, damit sich die all-natürliche Erdnussbutter leichter ausbreiten kann.

8 / Achtung: Erdnussbutter ist eine schlechte Quelle der für Muskeltreibstoff benötigten Kohlenhydrate

Versuchen Sie nicht, auf Erdnussbutter mit dem Löffel zu bestehen! Zum Glück verbindet Erdnussbutter schön mit Banane, Brot, Äpfel, Haferflocken, Cracker, Rosinen und sogar Pasta (wie in Thai-Nudelgerichten). Diese Kombinationen werden Ihre Sportdiät ausgleichen.