Die vegane Diät des amerikanischen olympischen Gewichthebers Kendrick Farris

Kendrick Farris ist der einzige männliche Gewichtheber bei den Olympischen Spielen in Rio. Mit einer kombinierten persönlichen Bestzeit von 377kg im Reißen und dem Rein- und Ruck hält der 29-jährige Louisiana-Eingeborene auch den 94kg amerikanischen Rekord.

Als wir also berichteten, dass Farris eine vegane Ernährungsweise befolgt, wurde sie überrascht.

Schließlich ist eine vegane Ernährung bei Hochleistungssportlern ungewöhnlich - und das ist besonders der Fall bei Gewichthebern, die viel Protein brauchen, um auf magere Muskeln zu stapeln und so große Gewichte zu heben. Auf keinen Fall , sagten die Kommentare zu unserer ersten Geschichte über Farris Diät. Wie kann er das tun?

Also haben wir ihn gefragt.

Wie man vegan wird und immer noch Muskel gewinnt >>>

"Wenn Menschen über bestimmte Diäten nachdenken, denken sie oft darüber nach, was sie nicht essen können", sagt Farris Rio, wo er sich auf den letzten Wettkampf in der 94 kg schweren Klasse vorbereitet. "Leute fragen mich:, Gehst du herum und isst den ganzen Tag Salate? ' "Ich esse eigentlich nicht mal so oft Salate. Aber ich denke, es hat viele Möglichkeiten. Es gibt viele Dinge, die man essen kann. "

Anstelle von strengen Einschränkungen folgt Farris ein paar einfachen Regeln: Er isst, wenn er hungrig ist. Er isst, was seinen Körper im Training gut macht. Und er strebt eine breite Palette veganer Lebensmittel an.

Die 8 besten Proteinpulver für Vegetarier und Veganer >>>

Als er sich auf das Finale vorbereitet: "Ich denke, es wird wirklich gut gehen, und ich fühle mich wirklich gut", sagt er - Farris sprach mit > Men's Fitness

über seine Lieblingsspeisen, was seinen "Cheat Day" ausmacht und wie eine vegane Ernährung ihn stärker und leichter macht als je zuvor. Anmerkung der Redaktion: Dieses Interview wurde für Klarheit und Genauigkeit bearbeitet .

Fitness für Männer: Was hat dich dazu inspiriert, vegan zu essen? Kendrick Farris: Ich habe etwas recherchiert und wollte mehr über meine Herkunft wissen, und ich führte sie zurück zu einem der Stämme Israels. Ihre Diät war eine koscher Diät, aber ich war über den Prozess der Tiervorbereitung nicht sicher. Also habe ich mich entschlossen eine vegane Diät zu versuchen. Ich ließ meine Frau wissen - sie kocht alles -, und ich machte den Wechsel von dort.

Ein Foto von YAHcob (@kendrickjfarris) am 29. Juni 2016 um 11:25 Uhr PDT

Wann war das?

Im Jahr 2014, bevor mein Sohn geboren wurde. Er ist mein zweites Kind, und für mich war es eine Zeit des Nachdenkens - über die Dinge, die ich ihm beibringen möchte, und das Beispiel, das ich ihm geben möchte. Es war wie eine Glühbirne ging aus.

Die besten Schuhe für Gewichtheben und Powerlifting >>>

Was hast du gegessen, bevor du vegan wurdest?

Ich habe gegessen, was ich wollte. Ich war besessen davon, zu wissen, wie viel Protein ich bekam. "Wie viel Protein steckt darin? Wie viel kostet das? "Das war meine Einstellung. Viele Burger. Ich habe nicht nach den biblischen Geboten gedacht, die ich jetzt abonniere.

Ein Foto von YAHcob (@kendrickjfarris) am 01.06.2016 um 17:49 Uhr PDT

Haben Sie nach dem Umstellen eine Veränderung Ihrer Gefühle bemerkt?

Jetzt erholt sich mein Körper viel schneller. Ich fühle mich leichter. Mein Verstand ist viel klarer. Ich fühle, dass ich mich viel besser konzentrieren kann - nicht, dass ich vorher keine fokussierte Person gewesen wäre, aber jetzt fühle ich mich total eingesperrt.

Die 8 besten muskelbildenden Lebensmittel für Veganer und Vegetarier >>> < Was sind Ihre Lieblingsspeisen?

Schwarze Bohnen. Ich mag es, eine Spur Mischung mit Mandeln, Cashewnüssen und Pistazien zu machen. Ich trinke viel Wasser mit eingemachter Limette. Ich esse eine große Auswahl an Obst-Grapefruit ist einer meiner Favoriten, und ich liebe Brombeeren und Blaubeeren.

Ich liebe Avocados. Das sind meine Favoriten. Meine Frau macht Avocado "Quesadillas", von denen ich ein Fan bin. Und Guacamole - ich liebe Guacamole.

Sie macht auch eine Spinat-Lasagne, die wirklich gut ist. Wenn sie eine Pfanne macht, werde ich die ganze Pfanne essen.

Sind pflanzliche Protein-Ergänzungen gut? >>>

Irgendwelche Quinoa oder Linsen - diese Art von beliebten vegetarischen Protein-Optionen?

Ich esse eigentlich nicht zu viel Quinoa oder Linsen. Aber ich bin nicht dagegen, irgendeine Art von Essen zu essen, wenn wir es haben und es ist eine Option.

Irgendwelche Ergänzungen? Pflanzenbasiertes Protein, so etwas?

Ich habe welche, aber ich habe keine Ergänzungen. Ich werde sie hier und da benutzen. Aber ich sehe gerne, wie sich mein Körper anfühlt. Ich freue mich darauf, nach neuen pflanzlichen Proteinen Ausschau zu halten.

Was ist das beste vegane Proteinpulver? >>>

Ein Foto von YAHcob (@kendrickjfarris) am 27. Mai 2016 um 11: 21am PDT

Wie viel Essen isst du jeden Tag?

Ich esse eigentlich nicht so viel. Ehrlich gesagt esse ich nur wenn ich hungrig bin. Ich zähle keine Kalorien. Ich mache nichts davon.

Verfolgen Sie Ihre Proteinaufnahme?

Nicht wirklich. Ich bin mir nicht sicher, wie viel ich jeden Tag bekomme.

Es ist wichtiger für meinen Körper, sich gut zu fühlen. Wenn es mir gut geht, kann ich alles tun, was ich mir vorgenommen habe. Also ist es meine Aufgabe zu messen, wie ich mich fühle.

Du könntest dir selbst sagen: "Nun, ich bekomme X Proteinmenge. "Aber die eigentliche Frage ist, wie Sie sich fühlen, wenn Sie das konsumieren, denn Training und Regeneration müssen ganz oben auf der Liste stehen. Manchmal konzentrieren wir uns so sehr auf das Training, dass wir die Genesung übersehen, und das ist die Art und Weise, wie Sie zu viel oder zu wenig tun. Es geht darum, das Gleichgewicht zu finden.

11 Muskelaufbau vegane Rezepte >>>

Ein Foto von YAHcob (@kendrickjfarris) am 7. Juni 2016 um 7:44 Uhr PDT

Hast du einen festen Zeitplan? denn wenn du isst? Oder ist das Timing auch gefühlsmäßig?

Ich denke, es wäre schwer für mich, einen Essensplan einzuhalten. Ich könnte einen Zeitplan machen, aber es wäre schwer. "Essen Sie das um 2 p.m. , essen Sie das um 4 p. m. "-das bin ich nicht.

Ich bin ein Snacker im Herzen. Ich kann wirklich essen. Also zwinge ich keine großen Mahlzeiten.

Also gehen Sie nicht jeden Tag mit irgendeinem festen Plan um?

Nein, nicht wirklich. Meine einzige wirkliche Regel ist es zu essen, wenn ich hungrig bin. An diesem Morgen trank ich etwas Kalkwasser - ich trinke viel davon -, aber ich hatte noch nicht einmal um 13 Uhr Rio-Zeit gegessen. Vielleicht werde ich in der nächsten Stunde essen. Höchstwahrscheinlich werde ich gegrilltes Gemüse, veganes Brot, Nudeln essen, vielleicht sehen, was sie in der Salatbar haben.

Ich werde alles essen, was ich bekommen kann, solange es vegan ist. Zum Beispiel: Ich bin ein Burger-Typ. Wenn ich zu Hause bin, mache ich Pastetchen mit Champignons und Reisfladen. Es kommt auf Geschmack und Textur an, und was Menschen gewohnt sind. Ehrlich gesagt, wenn ich diese grille, haben sie den vertrauten Geschmack und die Textur wie Rindfleischpastetchen. Sie können es ersetzen, und es kann erstaunlich schmecken und besser für Ihren Körper sein - es wird bei der Erholung helfen, Stress und Entzündungen im Körper reduzieren.

Wir sollten uns nicht mit "Protein, Protein, Protein" beschäftigen. Weil Sie einen Überschuss an Protein bekommen können, und das meiste davon wird nur durch den Körper geleitet.

ALLES in diesem Leben muss danach arbeiten. GLAUBEN sollte dazu führen, dass Sie sich entsprechend bewegen, aber dieser Glaube ist nicht wichtig, wenn Sie nicht bereit sind, die Arbeit zu machen. #TheMostHigh #BlessTheGym # Be6for6 #DreamBigOrLiveSmall #Weightlifting #Monday

Ein Foto von YAHcob (@kendrickjfarris) am Mär 7, 2016 um 9:43 pm

Änderst du deine Ernährung entsprechend deiner Ausbildung und Wettbewerbszyklen?

Oh ja. Mein Trainingsgewicht liegt ein paar Kilo über meinem Wettkampfgewicht. Training ist ein bisschen eine "Überlebens" -Mentalität. Es kann dich wirklich in den Boden setzen. Training kann dich müde machen, und es kann dir das Gefühl geben, dass du negative Tage hast.

Aber mit Konkurrenz bekomme ich viele Ruhetage, also muss ich das Essen nicht aufstauen. Nummer eins, ich habe nicht den Wunsch, so viel zu essen, und Nummer zwei, ich möchte nicht zu viel Gewicht auf mich legen.

Hast du jemals Cheat-Tage? Veganer Schokoladenkuchen oder ähnliches?

Ich mag Süßigkeiten nicht zu sehr. Was ist süß für mich ist wirklich Trail-Mix, Obst, solche Sachen. Für mich ist ein Cheat Tag eine Menge Essen. Die ganze Lasagne essen? Oh Mann, das ist ein Schummeltag für mich. Vielleicht etwas Müsli. Ich kann das mit etwas Mandelmilch abtun.

Ein Foto von YAHcob (@kendrickjfarris) am 5. Juli 2016 um 5: 12pm PDT