16 Dinge, die Sie diesen Sommer besser machen können

Frisch geschnittenes Gras, Röcke, ein kühles, knuspriges Bier in einer heißen Nacht - ja, der Sommer ist da. Und während Sie wissen, wie Sie es unvergesslich machen können, haben wir Anleitungen gesammelt, um es noch besser zu machen - und Ihr Leben sofort zu verbessern.

Natürlich ist kein Sommer komplett ohne das knusprige Essen auf einem heißen Grill. Besuchen Sie unseren Summer Grill-Guide, um zu erfahren, wie Chili-Limetten-Mais, ein Pesto-Thunfisch-Burger, gegrillter Rosmarin-Speck und vieles mehr zubereitet werden.

Kochen Sie den perfekten Burger
Kaufen Sie das Rindfleisch: Wählen Sie für supersaftige, zarte Burger 80-Prozent-Magerfutter und fragen Sie nach "zweimal geschliffen".

Formen Sie die Pastetchen: Bilden Sie lose 1/4-Pfund-Kugeln. Abflachen bis 1/2 bis 3/4 Zoll dick. Packen Sie nicht fest, sonst werden die Burger hart. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte des Pastetchens, um die Tendenz des Burger zu kompensieren, wenn er kocht.

Bereiten Sie den Grill vor: Drehen Sie die Hitze zu hoch. (Bei einem Holzkohlegrill lassen Sie leichtere Flüssigkeiten aus. Erhitzen Sie Kohlen in einem Kaminstarter, bis sie leicht mit Asche bedeckt sind.) Halten Sie Ihre Hand gerade über den Grill. Wenn Sie es nur ein paar Sekunden dort behalten können, ist es Zeit.

Kochen Sie die Burger: Salzen Sie die Pastetchen großzügig und grillen Sie sie, bis auf der rohen Seite Bluttröpfchen erscheinen (ca. 3 Minuten). Jetzt umdrehen Für seltenes Medium kochen Sie diese Seite noch etwa 2 Minuten (oder 3 weitere Minuten für Medium). Widerstehen Sie dem Drang, auf die Burger zu drücken, damit sie brutzeln. Das macht viele der leckeren Säfte raus.

Das Zubehör
1. Brötchen: Für ein knuspriges, aber zartes Brötchen die geschnittenen Seiten mit Butter bestreichen und in einer Pfanne goldbraun rösten.
2. Tomate: Die aromatisierte Rebsorte hat genau die richtige Größe.
3. Käse: Verwenden Sie Amerikaner und nicht Cheddar. Die Salzigkeit erhöht das Fleisch.
4. Essiggurken: Zum Hinzufügen eines sauren Bisses.
5. Zwiebel: Den Käse mit dünn geschnittenen roten Zwiebeln belegen, damit er in der Hitze des Burgers aufhört.
6. Salat: Knackiger Salat mit geschweiften Blättern am unteren Brötchen verhindert das Durchnässen von Brot.

Laut George Motz, Autor von Hamburger Amerika

Bringen Sie Ihrem Hund bei, ein Bier zu holen

Öffnen Sie den Kühlschrank: (a) Legen Sie ein stinkendes Leckerli in ein Geschirrtuch und binden Sie es an den Türgriff. Wackeln Sie mit dem Handtuch und belohnen Sie Ihren Hund dafür, dass Sie ihn berühren. (b) Warten Sie, bis er seinen Mund auf das Handtuch legt, und sagen Sie "gut!" und gib ihm eine Belohnung. (c) Sobald Ihr Hund das Handtuch beißt, belohnen Sie ihn nur, wenn er daran zieht. Verwenden Sie in der letzten Phase "open" als Stichwort, damit er kräftig zieht und die Tür öffnet.

Schnapp dir das Bier: (a) Eine Bierdose leeren. (b) Spielen Sie damit ab. (Ein gemütliches Essen erleichtert dem Hund die Dose.) (C) Legen Sie die Dose in einem offenen, sauberen Kühlschrank auf ein niedriges Regal und lassen Sie ihn mit dem Befehl "Abholen" abholen. Gib ihm eine Belohnung.

Schließen Sie den Kühlschrank: (a) Öffnen Sie die Tür ein paar Zentimeter und halten Sie auf der Nasenhöhe Ihres Hundes ein Leckerbissen gegen die Tür. Ermutigen Sie ihn, "Schließen. Erhalten Sie es!" Wenn er Interesse an dem Leckerbissen zeigt, heben Sie ihn gegen die Tür hoch, nur außerhalb seiner Reichweite. Beim Versuch, es zu erreichen, hebt der Hund beide Vorderpfoten an und schlägt die Tür zu. Belohnen Sie ihn für beste Ergebnisse, wenn sich seine Pfoten an der Tür befinden. (b) Sobald Ihr Hund den ersten Schritt gemacht hat, klopfen Sie an die Tür, um ihn zum Schieben anzuregen. Belohnung ihn dafür, dass er die Tür geschlossen hat. (c) Schicken Sie ihn schließlich aus der Ferne, um die Tür zu "schließen". Sobald sich Ihr Hund mit allen drei Schritten vertraut gemacht hat, beginnen Sie mit dem Auslaufen der einzelnen Befehle und verwenden Sie "Holen Sie sich ein Bier", um alles darzustellen.

Von Kyra Sundance, Autor von 101 Hundetricks

Stellen Sie sicher, dass Ihr Gepäck ankommt, wenn Sie dies tun
Laut US-Verkehrsministerium berichteten allein im Februar etwa 155.000 Passagiere von US-Fluggesellschaften, dass Gepäck missbräuchlich behandelt worden war. Schützen Sie Ihre Sachen.

1. Bereiten Sie die Tasche vor: Legen Sie Ihre Reiseroute und Ihre Kontaktinformationen in eine Außentasche. Wenn die Zielinformationen verloren gehen, werden die Gepäckabfertiger dort zuerst nach Ausweis suchen.

2. Packen, um TSA-Manipulationen zu verhindern: Wenn TSA-Agenten etwas Verdächtiges entdecken, öffnen sie Ihre Tasche und können den Flug möglicherweise verzögern. Helfen Sie ihnen also. Schließen Sie das Kabel des Handyladegeräts an und befestigen Sie es mit einem Gummiband. So sieht es auf einem Röntgenbild nicht verdächtig aus. Und packen Sie schickes Schuhwerk für einen bequemen Zugang. Schuhe mit Metallstützen stolpern oft in die Sicherheit.

3. Sichern Sie Ihre Ausrüstung: Entfernen Sie lose Gurte und richten Sie Reißverschlüsse und Verriegelungen unter dem Gepäckgriff aus. Dies verringert die Gefahr, dass sich der Beutel auf dem Förderband verfängt. Wenn Sie Ihren Koffer sperren möchten, tun Sie dies mit einem von der TSA zugelassenen Schloss (travelsentry.org), damit die Inspektoren mit ihren Werkzeugen Zugang erhalten.

4. Budgetieren Sie Ihre Zeit: Ja, Sie können in 7 Minuten zum Gate springen. Ihr Koffer kann jedoch nicht. Lassen Sie sich mindestens 90 Minuten Zeit für die Gepäckabfertigung - und 30 für die Hauptreisezeiten, sagt Susan Foster, Autorin von Intelligente Verpackung für den Reisenden von heute.

Rufen Sie eine Talk-Radio-Show an und lassen Sie sich tatsächlich in die Luft
Befolgen Sie diese Regeln, und spucken Sie Ihre Meinungen an die Massen.

1. Leitung löschen: Anruf aus dem Festnetz. (Erinnern Sie sich an die?) "Die Audioqualität ist besser, der Empfang von Zellen ist fleckig", sagt Sal Licata, Assistenzproduzent der Sportstalkshow Mike'd Up. Wenn Sie ein Mobiltelefon verwenden müssen, rufen Sie in einem isolierten Raum an, um das Rauschen zu minimieren.

2. Zeit für den Anruf: Wählen Sie 5 bis 10 Minuten vor Beginn der Show. Sie sind also in der Warteschlange, rät Richard Sementa, ausführender Produzent der Mark Levin Show. Versuchen Sie es erneut in den Pausen oder wenn sich das Thema ändert. Das ist oft, wenn sie das Board räumen.

3. Leckerbissen überspringen: Sobald der Screener abhebt, haben Sie 5 Sekunden, um einen Eindruck zu hinterlassen. Screener bevorzugen eine gegenteilige Meinung. Wiederholen Sie nicht einfach die vorherigen Punkte - reagieren Sie darauf, sagt Sementa. Und sei zuversichtlich. Wishy-washy macht es nie auf Sendung.

4. Machen Sie den MC neugierig: Sobald Sie den Bildschirm passiert haben, fallen Sie dem MC auf, der die Namen von einem Computerbildschirm auswählt. Für Schock-Jock-Shows, die wie Charaktere einen eindeutigen Namen wie Michael "Sour Shoes" Del Campo geben. Er hat es viele Male in Howard Sterns Show geschafft.

Laddergolf bauen
Laddergolf - ein Spiel, in dem Sie Golfball-Bolas an den Leitersprossen werfen, um Punkte zu sammeln und Zeit zu verlieren - ist das beste neue Hinterhof-Spiel für Bier in einer Hand seit Jarts. Sie müssen jedoch nicht die Sportartikelgeschäft-Version kaufen. Bauen Sie das Spiel an einem sonnigen Morgen mit diesen Anweisungen von Jason Cameron, Gastgeber der Man Caves des DIY Network, selbst auf. Freunde werden spontan mit Bier auftauchen, wenn Sie fertig sind.

1. Schneiden Sie das Rohr: Schneiden Sie mit einer Bügelsäge 14 Stücke von 2 'Länge und 12 Stücke von 1' Länge.

2. Bauen Sie die Leitern auf: Montieren Sie die Rohrlängen und Verbindungsstücke, beginnend mit den Beinstützen und der Aufarbeitung. Um die Montage und den Transport zu erleichtern, kleben Sie die Verbindungen nicht zusammen. Verwenden Sie die in der Abbildung gezeigten Abmessungen.

3. Machen Sie die Bolas: Bohren Sie ein 1/2-Zoll-Loch durch die Mitte jedes Golfballs. Fädeln Sie ein Stück Seil durch das Loch in einer der Kugeln und verknoten Sie das Ende. Sichern Sie den Ball, indem Sie einen zweiten Knoten fest daran anlegen es. Messen Sie 12 "Seil und erstellen Sie einen dritten Knoten. Befestigen Sie die zweite Kugel (gleiche Farbe) an Ort und Stelle, indem Sie einen vierten Knoten festmachen. Schneiden Sie den Überschuss ab. Mach fünf weitere Bolas.

Spielanleitung
Anordnen: Platzieren Sie Ihre Leitern im Abstand von 25 Metern. Jedes Zwei-Personen-Team sollte an jeder Leiter ein Mitglied haben.

Wurf: Gegner stehen an den Seiten der Leitern und werfen abwechselnd Bolzen auf die gegenüberliegende Leiter. Ein Bola um die obere Leiste wickelt 3 Punkte, die mittlere Leiste 2 und die untere Leiste 1. Schlagen Sie alle drei in einer Runde und erzielen Sie 10 Punkte.

Zählung: Addieren Sie Punkte am Ende jeder Runde. Das Team mit den meisten Punkten trägt die Differenz zur nächsten Runde. Beispiel: Wenn Team A 6 Punkte und Team B 9 Punkte erzielt, behält Team B 3 Punkte. Der erste bis 21 gewinnt.

Was du brauchen wirst
4 10 'Längen von 1 "PVC-Rohr
4 1 "PVC-Winkelverschraubungen
12 1 "PVC" T-Anschlüsse
9 '1/2 "Seil (sechs 18" Längen)
12 farbige Vollkern-Golfbälle (jeweils 6 in 2 Farben)
Säge
Bohren (mit 1/2 "Bit)
Schwere schere
Schraubstock (optional)

Das macht zwei Leitern, genug für ein volles Spiel.

Um Ihr Team in Sommersportarten wie Kickball und ultimativem Frisbee zum Sieg zu führen, lernen Sie diese 5 Tipps, um den Sommersport zu dominieren.

Planen, ausführen und genießen Sie den perfekten Tag des heißen Wetters Hooky
Zweiunddreißig Prozent der Beschäftigten spielten im letzten Jahr einen Hang, laut einer CareerBuilder-Umfrage. Die Entschuldigung eines Befragten lautete: "Ich habe aus Versehen eine Nonne mit meinem Motorrad geschlagen." Sei nicht dieser Kerl.

1. Wenden Sie sich an Ihren Kalender: Trotz seines Kammers ist Ihr Chef kein Idiot. Seiner fehlenden Ansicht nach entspricht ein versäumter Montag oder Freitag einem dreitägigen Wochenende. Dienstag bis Donnerstag ist Ihre sichere Zone.

2. Machen Sie Ihre Entschuldigung: Wählen Sie ein Leiden, das Sie erlebt haben, damit Sie Symptome beschreiben können. Durchfall oder Lebensmittelvergiftung ist großartig. "Jeder weiß, was es ist und niemand möchte danach fragen", sagt Kerry Speckman, Autor von Das Hooky-Buch.

3. Bleiben Sie unter dem Radar: Vermeiden Sie Social Media. Selbst wenn Ihr Chef nicht Ihr Facebook-Freund ist, können Kollegen, die ihn haben, auf ihn aufmerksam machen. Aktualisieren Sie nicht Ihren Status. Tweete nicht über deinen freien Tag. Und schalten Sie den G-Chat Ihres Google-Kontos aus.

4. Gehen Sie wieder sicher an die Arbeit: Im Büro könnten Sie versucht sein, Ihre Geschichte näher zu erläutern, um Ihre Spuren zu verwischen - aber nicht. "Behalten Sie diesen kleinen Zweifel", sagt Speckman. Achte auch auf deine Nonverbals. Ein Haarschnitt oder Sonnenbrand kann schädlich sein.

Preiswerte Tickets für die Musikfestivals dieses Sommers
Mit der richtigen Planung müssen Sie nie wieder den vollen Preis zahlen.

1. Durchsuchen Sie das Internet: Einige Künstler und Festivals bieten eingefleischten Fans spezielle Ermäßigungen und Vorverkaufsmöglichkeiten über ihre Fanclubs sowie über Social-Media-Kanäle wie Facebook und Twitter. Überprüfen Sie diese regelmäßig zusammen mit den Websites der Festivals auf eingeschränkte Angebote. Im vergangenen Jahr wurden am Lollapalooza-Standort nur wenige Tickets zum halben Preis angeboten.

2. Runden Sie Ihre Crew auf: Wenn der Veranstaltung, an der Sie teilnehmen, Plätze zugewiesen wurden, kann der Ticketverkäufer eine Preisreduzierung einleiten, wenn Ihre Gruppe ungerade ist. Es gibt mehr Nachfrage nach geradzahligen Losnummern, und die Anbieter möchten nicht, dass der letzte Platz in Folge übrig bleibt, den sie nicht besetzen können. Rufen Sie einmal einen einzigen Freund an. Oder drei davon. Sie werden es zu schätzen wissen.

3. Smart buchen: Besuchen Sie songkick.com. Es scannt Ihre iTunes-Bibliothek und ermöglicht es Ihnen, die Ticketpreise für Ihre Lieblingsbands zu verfolgen und zu vergleichen. Überprüfen Sie die Ticketangebote in Zeiten geringerer Nachfrage und hoher Verfügbarkeit, um die Kosten zu senken. Wenn die Tickets zum ersten Mal in den Verkauf gehen, innerhalb von 24 Stunden nach dem Ereignis und an Tagen mit geringerer Nachfrage: sonntags und mittwochs.

Unsere Sommerfestival-Kurzliste
Harmonie-Festival
11. bis 13. Juni, Santa Rosa, Kalifornien
Lauryn Hill, Galactic, etwas Stoopid, Jai Uttal & The Pagan Love Orchestra
harmonyfestival.com

Bonnaroo
11. bis 13. Juni, Manchester, TN
Könige von Leon, Jay-Z, Die flammenden Lippen, LCD-Soundsystem
bonnaroo.com

Heugabel-Musikfestival
16. bis 18. Juli, Chicago, IL
Defekte soziale Szene, Pandabär, bescheidene Maus, Mädchen, El-P
pitchforkmusicfestival.com

Alle Partys von morgen
3. bis 5. September, Monticello, NY
Iggy & The Stooges, Sonic Youth, Mud Honey, Explosion in the Sky, Die Züchter
atpfestival.com

Säubern Sie Ihre Second-Story-Fenster billig
Sicher, Sie könnten einen Rakel am Stiel kaufen. Aber DIY-Experte Spike Carlsen hat einen Plan, der mehr Spaß macht.

1. Mischen Sie 2 Tassen Wasser mit 1/4 Tasse Essig und 1/2 Teelöffel Flüssigwaschmittel.

2. Gießen Sie es in einen Super Soaker und schießen Sie Ihre Fenster von außen.

3. Mit frischem Wasser nachfüllen und spülen. Am besten tun Sie dies an einem bewölkten Tag, damit die Lösung nicht austrocknet und Wasserflecken verursacht, bevor Sie spülen können.

Reduzieren Sie das Risiko für Ihren Outdoor-Lauf. . .
. . . mit Unterstützung von Reed Ferber, Ph.D., der die Klinik für Laufverletzungen der University of Calgary leitet, und Linsey Marr, Ph.D., die Umwelttechnik an der Virginia Tech lehrt.

1. Luftkontrolle: Laufen Sie nicht zwischen 12 und 17 Uhr, wenn die Sommerluft am stärksten verschmutzt ist (und Ihre Atemwege entzünden kann). Überprüfen Sie die aktuellen Bedingungen bei airnow.gov.

2. Kurvenfahrt: An einer Ampel müssen Sie nicht an Ort und Stelle laufen; Deine Muskeln kühlen nicht so schnell ab. Oder biegen Sie einfach um die Ecke und gehen Sie.

3. Geteilte Hänge: Die Straßen sind abgewinkelt, und auf ihnen verläuft das Becken. Egal, in welche Richtung Sie laufen, fahren Sie auf derselben Straßenseite zurück.

Erzielen Sie etwas Privatsphäre mit Ihrer Gal
Strände sind das häufigste Ziel am Wasser, aber viele, besonders an der Ostküste, verlieren an Bodenerosion, sagt Hans Vogelsong, Ph.D., vom Institute for Coastal Science and Policy der East Carolina University. "So finden Sie den breitesten Strand, den Sie können", rät er. "Es kann die gleiche Anzahl von Leuten haben, aber sie werden sich mehr verbreiten."

Auch überspringen Sie Strände mit Rettungsschwimmern und Imbissbuden. Bei einer Studie über die Strände des US-Bundesstaates North Carolina fand Vogelsong heraus, dass schönere, unberührtere Strände neben denen mit mehr Ausstattungsmerkmalen routinemäßig weniger Zuschauer hatten.

Servieren Sie Ihren Kumpel kältere Getränke
Um kühlere Getränke am Strand besonders kalt zu halten, gießen Sie eine Tasse Meerwasser über 10 Pfund Eis. "Das Salz schmilzt etwas Eis, reduziert seinen Gefrierpunkt auf unter 32 Grad und erzeugt dadurch kälteres Eis", sagt der Lebensmittelwissenschaftler Doug Goff von der University of Guelph. Um noch bessere Ergebnisse zu erzielen, steigern Sie den Salzgehalt mit einer Tasse Salz und Sie können die Eistemperatur auf 15 Grad senken - was niedrig genug ist, um ein warmes Getränk in etwa 5 Minuten erfrischend kalt zu machen.

Sei der Qualle-Held
Wenn Sie jemandem helfen, einen Stachel zu behandeln, spülen Sie den Bereich mit Sand und Salzwasser aus, um alle stechenden Zellen zu entfernen, und gießen Sie ihn anschließend mit Essig aus, sagt Chad Widmer, leitender Aquarianer im Monterey Bay Aquarium. Seine Essigsäure deaktiviert alle verbliebenen Toxine. (Urin wird übrigens nicht funktionieren.) Senf macht es auch, weil er viel Essig enthält. Um Juckreiz zu vermeiden, wenden Sie ein topisches Antihistaminikum wie Benadryl an.

Verbessern Sie Ihre Steinschläge
Um die maximale Anzahl von "Bounces" zu erzielen, sollte ein übersprungener Stein beim Auftreffen auf das Wasser in einem 20-Grad-Winkel nach oben geneigt werden, so eine Studie von Nature aus dem Jahr 2004. Russell Byars aus Pennsylvania, der 2007 den Weltrekord für 51 Sprünge aufgestellt hat, empfiehlt einen flachen, rundlichen Stein mit einer Kerbe oder einem Punkt. "Alles, was ich mit meinem Zeigefinger anfassen kann, um Spin zu erzeugen", sagt er. "Um die hohen 30er Jahre zu überwinden, ist ein ziemlich großer, schwerer Stein erforderlich. Kleinere können nur so schnell gehen, bevor sie wegfliegen."

Springen Sie aus höheren Höhen
In einer Umfrage über Männergesundheit gaben 55 Prozent der Männer an, sie seien zu hühnerisch, um aus mehr als 20 Metern Höhe ins Wasser zu springen. Schärfen Sie Ihre Form also in tieferen Höhen und arbeiten Sie sich allmählich nach oben. "Halten Sie Ihren Körper mit den Armen an den Seiten fest und gerade und versuchen Sie, das Wasser zu durchbohren, als ob Sie ein Bleistift wären", sagt der olympische Taucher David Boudia. "Sie sind für einen Adrenalinschub da oben und alles, was Sie tun müssen, um Ihre Freunde zu beeindrucken, ist, den Rand zu überwinden."

Bleib länger unter Wasser
Üben Sie, während Sie auf einem Bett auf dem Rücken liegen, empfiehlt Dr. Peter Lindholm, der im Schwedischen Karolinska-Institut Freitaucher-Atemtechniken studiert. Atmen Sie 30 Sekunden lang langsam und tief ein, um sich aufzuwärmen, atmen Sie dann bis zu 90 Prozent Ihrer Kapazität ein und halten Sie den Atem an, solange Sie sich wohl fühlen. Machen Sie einige Minuten Pause, bevor Sie die Sequenz dreimal wiederholen. Versuchen Sie, beim vierten von fünf Versuchen Ihr Maximum zu erreichen.

"Das Üben hilft Ihnen, sich zu entspannen, was den Sauerstoffverbrauch reduziert und die Haltedauer verlängert", sagt er. Versuchen Sie es niemals alleine im Wasser - Sie können an Hypoxie ohnmächtig werden und ertrinken.

Schwimmen Sie stärker
Um dich zu drücken, schwimme Brustschwimmen. Nach einer Messung der Gesamtenergiekosten von 26 Wettkampfschwimmern über eine Entfernung von 200 Metern stellten die europäischen Forscher fest, dass der Brustschwanz die meiste Energie benötigt, gefolgt von dem Schmetterling und dem Rückenschlag. Wenn Sie Energie sparen, um Ihre Entfernung zu verlängern, verwenden Sie die Durchforstung. Dies ist die energieeffizienteste Option.