Die vollständige 30 Diät ist nicht für Gewichtsverlust gemeint, sagt sein Schöpfer

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Trendige Diäten enthalten oft verrückte Regeln. Das Leitprinzip der ketogenen Diät führt dazu, dass Sie die Kohlenhydrataufnahme auf höchstens 10 Prozent Ihrer täglichen Kalorien (das ist nichts) beschränken. Mit Paleo dürfen Sie nur Lebensmittel essen, die vor 10.000 Jahren verfügbar waren. Aber die Whole30-Diät bringt die Regel auf eine ganz andere Ebene.

Und laut der Gründerin Melissa Hartwig, Certified Sports Nutritionist, sind diese Regeln nicht willkürlich. Vor dem Start des Programms war Hartwig als Personal Trainer und Ernährungscoach tätig, jedoch kein eingetragener Ernährungsberater. Whole30 wurde entwickelt, um Menschen dabei zu helfen, herauszufinden, wie Lebensmittel physisch und psychisch auf sie einwirken, ob sie an Heißhunger gebunden sind oder sich träge fühlen.

Aber wie macht man das? Und ist es eine gute Diät zum Abnehmen und zur allgemeinen Gesundheit? Folgendes sollten Sie wissen:

Was ist die Whole30-Diät?

Hartwig erklärt, dass Whole30 als Eliminationsdiät entwickelt wurde, um die Menschen bei der Erkennung von Nahrungsmittelempfindlichkeiten zu unterstützen, weshalb so viele Dinge eingeschränkt sind. Sie beseitigen im Grunde die "verbotenen Lebensmittel" für 30 Tage und fügen sie vorsichtig wieder hinzu, sagt sie.

„Ich denke, die Leute verstehen das Programm falsch“, erklärt Hartwig. "Es ist ein Selbstversuch, nach dem es einen ganzen umrissenen Plan gibt, um das Erlernte auf einen nachhaltigen Lebensstil zu übertragen."

Leute könnten eine Ausscheidungsdiät versuchen, wenn sie häufig erleben Gas, Blähungen, Verdauungsprobleme, oder sogar Hautausschlägeund vermuten eine Nahrungsmittelallergie oder -intoleranz.

Alyssa Ardolino, R. D. beim International Food Information Council, empfiehlt jedoch nur für Personen mit schweren Magen-Darm-Problemen Eliminationsdiäten. Sie ist der Ansicht, dass drastische Maßnahmen nicht notwendig sind.

"Normalerweise bemerken Menschen mit GI-Problemen, welche Nahrungsmittel sie stören", erzählt sie . "Manchmal kann man das eine Essen einfach beseitigen, anstatt so drastisch zu gehen."

Wie Ardolino erklärt, ist es am besten, mit einem Arzt einen individuellen Ansatz zu entwickeln, um festzustellen, ob Lebensmittel gesundheitliche Probleme verursachen können.

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Was kann ich mit der Whole30-Diät essen?

Dieser Plan ist nichts für schwache Nerven. Grundsätzlich gibt es eine lange Liste von Lebensmitteln, die während der Diät verboten sind:

Hinzugefügter echter und künstlicher ZuckerDies bedeutet: kein Ahornsirup, Agave, Honig, Kokoszucker, Stevia oder Dattelsirup

Alkohol: auch nicht beim Kochen

Körner: einschließlich Weizen, Hafer, Mais, Quinoa und Buchweizen

HülsenfrüchteAlle Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Linsen und Erdnüsse sind aus. Ja, das bedeutet keine Erdnussbutter.

Soja: Sojasauce, Miso, Tofu, Tempeh, Edamame werden ausgelassen

Molkerei: Kuh-, Ziegen- oder Schafmilchprodukte

Carrageenan, MSG oder Sulfite

Backwaren, Junk Food oder Leckereien mit „zugelassenen“ Whole30-Zutaten: Es ist nicht in Ordnung, einen Cookie mit Whole30-genehmigten Zutaten zu erstellen

Es gibt auch eine vollständige Liste von Zusatzstoffen, die nicht zulässig sind. Diese finden Sie auf der Whole30-Website.

Was kannst du essen? Fleisch, Meeresfrüchte, Eier, Gemüse, natürliche Fette (Samen, Avocado und Olivenöl) und Obst. Es gibt bestimmte Ausnahmen von der No-Molkerei- und Soja-Regel. Zum Beispiel sind geklärte Butter und Kokosnussamino erlaubt.

Listen von verboten und genehmigt Auf ihrer Website sind 30 Nahrungsmittel zu finden.

Was sind die Vorteile von Whole30?

Whole30 verspricht nicht, alle Ihre gesundheitlichen Probleme zu beheben, aber es bietet eine sehr lange Liste von Vorteilen, die Diätetiker erfahren haben. Dazu gehören:

  • Weniger Schönheitsfehler
  • Dickeres Haar
  • Weniger Blähungen
  • Weniger Verstopfung, Blähungen und Blähungen
  • Weniger Heißhunger
  • Verbesserte Beziehung zum Essen
  • Besserer Schlaf
  • Mehr Energie

    "Wir haben zu Recht Hunderttausende von Zeugnissen", sagt Hartwig. "Wir hören von Menschen, die von einer Verbesserung der Allergien, Migräne und Heißhunger berichten."

    Natürlich sind all diese Vorteile anekdotisch, so dass es keine wissenschaftlichen Beweise gibt, die belegen, dass Whole30 wirklich etwas tut, sagt Ardolino. Und wie wir uns fühlen, hängt von mehr ab, als wir zum Abendessen essen.

    „Unsere Gesundheit beruht nicht nur auf dem, was wir essen. Es hängt auch davon ab, wie gestresst wir sind [und] wie viel Schlaf wir bekommen “, sagt sie.

    Ardolino sagt jedoch, dass es einen positiven Aspekt des Whole30 gibt: seinen Schwerpunkt auf Vollwertkost gegenüber verarbeiteten Produkten.

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    Wird das Whole30 Ihnen dabei helfen, Gewicht zu verlieren?

    Bevor Sie sich darauf einlassen, ist es wichtig zu betonen, dass der Whole30 sich nicht als Diät zum Abnehmen vermarktet. In der Tat ist eine der Regeln, dass Sie nur den ersten und letzten Tag der Diät wiegen können. Allerdings behaupten viele Menschen, dass sie nach dem Plan abnehmen.

    "Wenn Sie Ihre Gesundheit wirklich nachhaltig verbessern, folgt eine natürliche nachhaltige Gewichtsabnahme", sagt Hartwig.

    Das Ausschneiden von verarbeiteten Lebensmitteln - insbesondere raffinierten Zuckern - ist der Mieter von fast allen von Ärzten zugelassenen Diäten. Nach Untersuchungen von Harvard T.H. Chan School of Public Health veröffentlicht im New England Journal of Medicine, Der Konsum von hochwertigen Lebensmitteln - Gemüse, Vollkornprodukte, Obst, Nüssen und Naturjoghurt - ist gut für die Taille, während verarbeitete, zuckerhaltige Lebensmittel einer der Hauptfaktoren für die Gewichtszunahme sind.

    Wenn Sie dem Whole30 folgen, bedeutet das nicht, dass Sie magisch Pfund abnehmen werden, da Sie es bei kalorienhaltigen Lebensmitteln wie Avocados, Nüssen und Trockenfrüchten immer noch übertreiben können.

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    Ist das Ganze 30 gesund?

    Laut Hartwig ist das Beste an Whole30, dass man zum Kochen gezwungen wird.

    "Sie gehen in die Küche und kaufen echtes, komplettes Essen, und sie kochen", sagt sie über Whole30-Anhänger. "Das ist das Wichtigste, was die Leute tun können, wenn sie sich gesünder ernähren wollen."

    Hartwig ist nicht abseits der Basis. Studien zeigen, dass Restaurantmahlzeiten viel mehr Kalorien enthalten, als eine Person in einer einzelnen Mahlzeit benötigt. Forschung im April 2016 veröffentlicht zeigte, dass ein durchschnittliches Restaurantgericht etwa 1.200 Kalorien hat.

    Und während Ardolino sagt, Whole30 legt Wert auf nahrhafte Lebensmittel wie Obst, Gemüse und gesunde Fette, mag es jedoch nicht, dass dadurch die Lebensmittelgruppen eingeschränkt werden. Außerdem glaubt der Ernährungsberater, dass der Gedanke an gutes und schlechtes Essen negative Gefühle bei Menschen mit gestörten Essgewohnheiten fördern kann.

    "Wenn jemand dann eines dieser Nahrungsmittel aushöhlt und isst, die nicht in der Lage sind, kommt das Gefühl der Scham und Schuld", sagt sie.

    Für Menschen, die abnehmen möchten, empfiehlt Ardolino etwas drastisches: Vermeiden der Waage.

    "Ich glaube wirklich, dass jemand, um seine Gesundheit zu verbessern, in der Lage sein muss, das Ziel des Gewichtsverlusts beiseite zu setzen", behauptet sie.

    Stattdessen sollten gute Gewohnheiten immer Ihr Hauptziel sein. Beginnen Sie mit dem Hinzufügen einer weiteren Portion Obst und Gemüse in Ihren Tag. Gehen Sie spazieren oder erhöhen Sie die Anzahl der Besuche im Fitnessstudio von zwei bis dreimal pro Woche.

    Sie rät auch darüber, ob Sie vor dem Essen wirklich hungrig sind oder nicht. "Nehmen Sie sich eine Sekunde und sagen Sie:" Versucht ich, ein Problem zu lösen, indem Sie dieses Essen essen? ", Sagt sie.

    Melissa Matthews Gesundheitsschreiberin Melissa Matthews ist die Gesundheitsschreiberin von und schrieb für Newsweek, Men's Fitness, Inc.