Kuma´s Corner

Warum es nominiert wurde: Saftige Rinderhackburger, frisch zubereitet; unerwartete Harmonien zwischen den Moshpits von Aromen, die zusammengedrückt wurden - alle im Tiegel der Schöpfung gebildet, lange bevor der Boutique-Burger-Trend geboren wurde. Plus heftige Dosen von gnarly Heavy Metal.

Was sie machen: Bei Kuma ist ein stählerner Magen eine Voraussetzung, ob Sie das Versteck des Minotaurus (karamellisierte Zwiebeln, Pancetta, Brie, Bourbon-getränkte Birnen), das Iron Maiden (Avocado, Kirschpaprika, Paprika, Chipotle Mayo) gewählt haben. oder der Plague Bringer (gerösteter Knoblauch-Mayo, Tortillastreifen, hausgemachte scharfe Soße, frischer Knoblauch, Pfefferkäse, Jalapenos in Scheiben). Wenn man bedenkt, könnte ein Defibrillator auch nicht schaden.

Die Szene: Einige Restaurants sind für kontemplative Momente, höfliche Gespräche und vielleicht ein schönes kaltes Glas Chablis gedacht. Kuma's Corner ist nicht eines dieser Restaurants. Betrachten Sie die strengen Grundregeln, die Sie in den Menüs und in der gesamten Propaganda finden, von der Warnung, dass die Eigentümer des Betriebes - mit den erforderlichen Tätowierungen, Piercings und straßenmüden Verzierungen - nicht "auf das Spielfeld gehen" werden Opprobrium auf Musikanfragen. Dann gibt es noch die Musik selbst, einen dicken Teppich mit aggressiv lauten Geräuschen, alles wütend und zum größten Teil aus den dunkelsten Bereichen des Heavy-Metal-Kanons. Würde der Herr einen Sabbat mit seiner Jägerin mögen? Kumas Ecke ist nicht für Dates gedacht (es sei denn, sie hat ein paar ernsthafte Tattoos), und es ist ganz sicher nicht für Geschäftszwecke gedacht (es sei denn, Sie sind eine von mehreren Death Metal-Bands, die den Ort häufig besuchen). Es ist eine Messe für Dämonen, ein böser Tempel für das müheloseste Essen in Amerika, ein Treffpunkt für Axtmenschen, Biker und Groupies. Hol dir welche.

Zitat: Auf der Website von Kuma's Corner erklärte er den Namen des Restaurants: „Als der Tyrant die Augen rot färbte und Haken aus seinen Händen und Hörnern aus den Ohren spuckten, kannte Kuma jetzt ihren Gegner. Kuma reagierte, als der Tyrann schlug, um zu schlagen. Mit einem Einblick und dem Wissen um die Welt nutzte Kuma die letzte Kraft, um sich in eine Akita zu verwandeln. Sie stürzte sich auf ihren Feind und nahm einen Klumpen von seinem mit Stahl bekleideten Hals. Der Biss war so stark und so tief, dass er die Wirbelsäule der Tyrannen herausriss, wobei das Gehirn immer noch befestigt war. “

Das mit nach Hause nehmen: Starke Burger erfordern die Verstärkung eines herzhaften Brötchens, um dem Gewicht von aufgestapelten Toppings standzuhalten. Wenn Sie einen Monsterburger machen, entscheiden Sie sich für die Stärke von Kaiser Roll, Sauerteigbrötchen oder Brioche Roll.

www.kumascorner.com
2900 West Belmont Avenue
Chicago, IL 60618-5804
773-604-8769