Kochen Sie ein superschnelles Steak-Dinner für Papa

Lass uns raten: Du bringst Papa zum Vatertag mit, oder? Okay, warte. Stornieren Sie die Reservierungen. Informieren Sie Pops, dass Sie einen anderen Takt ergreifen.

Sagen Sie ihm, dass die Beförderung in ein Restaurant (wie jedes Jahr) immer vollgepackte Parkplätze, lange Wartezeiten und eine Mahlzeit mit sich bringt, von der Sie wissen, dass Sie sich selbst zu Hause besser gekocht hätten.

Sagen Sie ihm, dass Sie ihm ein Steakhouse-würdiges Abendessen ohne langes Steakhouse-Erlebnis machen wollen.

Sag ihm, dass du das verstanden hast.

Dann machen Sie ihm diese fantastische Mahlzeit aus Gras-Rib-Eye-Steak mit Brunnenkresse und Senf-Lauch-Sauce. (Ja, das hört sich schon gut an, oder?) Das Rezept wird von Die Kunst, gut zu essenvon Jasmine und Melissa Hemsley und kocht in nur 15 Minuten. Er wird es Ihnen danken und Sie können sich bei The Men´s Health Fast Foodie bedanken.


MACH ES

Gießen Sie eine viertelgrosse Menge Rapsöl in eine große Pfanne; kurbeln Sie die Hitze zu hoch. Jahreszeit 2 Bio-Rib-Eye-Steaks ohne Knochen (ungefähr ¾ ”dick) mit Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Fügen Sie die Steaks in die Pfanne und braten Sie auf jeder Seite etwa 2 Minuten lang an. Übertragen Sie die Steaks auf einen Teller. bedecken Sie sie mit einer anderen Platte.

Stellen Sie jetzt die Hitze auf niedrig und fügen Sie hinzu 1 geschnittener Lauch. Sauté bis zart, ca. 3 Minuten. Mischen 1 EL Dijon-Senf und ½ Tasse Weißwein; umrühren, bis eine dünne Sauce entsteht. In einer mittleren Schüssel werfen 1 Bund Brunnenkresse und 1 geschnittene Frühlingszwiebel mit 1 EL extra natives Olivenöl und ein Prise frischer Zitronensaft. Den Salat zwischen zwei Tellern teilen. Top jeweils mit Steak-Senf-Lauch-Sauce. Ergibt 2 Portionen plus Reste.

Pro Portion: 795 Kalorien, 100 g Eiweiß, 95 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe)

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Foto von Sam Kaplan