Dies ist der Schaden, den Urlaub Essen und Trinken für Ihre Leber hat

Levi Brown

Vier Nogs? Ihre Leber trinkt sie auch. Extra Soße? Ihre Leber verbraucht es auch. Hälfte eines gelierten Cranberry-Logs? Ihre Leber wäre bei einem Drittel stehengeblieben, aber Sie befinden sich zusammen in dieser Situation. . . Der wichtigste Teil ist fast jeder Biss, den Sie essen, und jedes Getränk, das Sie verzehren, wird von demselben Organ in Ihrem Körper verwaltet: Ihrer Leber. Obwohl es sich um eines Ihrer größten Organe handelt, kann das, was Sie diesen Monat anstellen, das Ganze überwältigen und Sie langfristig schädigen. Das bedeutet, dass es weniger Bandbreite hat, um den Blutzucker zu regulieren, Cholesterin zu verarbeiten und bestimmte Hormone herzustellen, die Sie benötigen. . . Wissen Sie. . . Leben. Hier erfahren Sie, wie das Wrack passiert und wie Sie es vermeiden können. (Hinweis: Auf den Punkt gebracht.)

Der erste Schluck Alkohol. . .

      Wenn Sie ein oder zwei Getränke trinken, tritt Ihre Leber in Gang und führt Triage durch: Sie wandelt den Alkohol in Ihrem Beiwagen in harmloses Wasser und Kohlendioxid um, das Sie dann auspipsen oder ausatmen. Es hält auch an allem fest, was es verwenden kann, wie zum Beispiel die Antioxidantien im Wein oder die Kohlenhydrate im Bier. Der gesamte Prozess ist ein Kinderspiel für die Leber, aber der Metabolismus von Alkohol erzeugt auf dem Weg Fettsäuren, die als Triglyceride (eine Art Cholesterin) gespeichert werden, bis der Körper sie verbrauchen kann. Normalerweise, wenn Sie vernünftige Mengen essen und trinken, werden sie in Ordnung sein. Bis du. . .

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      Trinken Sie noch ein paar Getränke. . .

      "Wenn Sie binge, dann wieder binge, dann binge erneut, wird Ihre Leber jedes Mal geschockt und kann sich nicht erholen", sagt Christopher Koh, M.D., Forscher am Nationalen Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenkrankheiten. Je mehr Sie trinken, umso mehr mischt Ihre Leber diese Triglyceride in den „Burn später“ -Stapel. . . bis der Haufen so groß ist, dass Ihre Leber nicht untergehen kann. Dies führt zu Entzündungen und tötet schließlich Leberzellen ab, wobei Narbengewebe an ihrer Stelle verbleibt (und kann zu Leberzirrhose führen, ein Problem, das zunehmend 25- bis 34-Jährige betrifft). Nicht gut. Nur drei Zusammenkünfte pro Woche während der Ferienzeit können Entzündungen auslösen, wenn an jedem Ausflug mehr als fünf Portionen Alkohol in zwei Stunden beteiligt sind. Nicht zu erwähnen, wann. . .

      Nun etwas zu essen. Viel Essen.

      Sie müssen nicht einmal Alkohol trinken, um Ihre Leber durcheinander zu bringen. Saisonale Lebensmittel (Sie wissen, gesättigte Fettsäuren, raffinierte Kohlenhydrate oder verarbeitetes rotes Fleisch) in Kombination mit einer Gewichtszunahme im Zusammenhang mit dem Urlaub können zu einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) führen. "Es wird geschätzt, dass bis zu 30 Prozent der US-Bevölkerung NAFLD haben, und es gibt keine Symptome. Daher wissen die Leute normalerweise nichts und tun nichts, um dies umzukehren", sagt Dr. Mazen Noureddin, Direktor des Fatty Leberkrankheitsprogramm im Cedars-Sinai. Inzwischen trägt dieses Fett dasselbe Chaos - Entzündungen und eventuelle Narben - ohne die Trankopfer. NAFLD kann sich innerhalb von sechs Wochen entwickeln, wenn Sie es wirklich übertreiben.

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      Wie man "Wiederherstellen" trifft

      Ihre Leber kann sich tatsächlich regenerieren - wenn Sie aufhören, sie niederzuschlagen. Sie benötigen dafür keinen Aktivkohle-Smoothie oder eine Rübensaft-Detox-Reinigung. Ihre Leber kommt von selbst wieder in Ordnung, wenn Sie den Mist aus dem Weg räumen. Ein Monat oder so ohne einen Tropfen Alkohol (kein Bier während des Spiels, kein Wein beim Kundenessen) kann die Fettspeicherung in der Leber reduzieren und Entzündungen lindern. Sie können einen Teil des Fettes, das NAFLD verursacht, rückgängig machen, indem Sie Ihre Diät aufräumen und die Portionsgröße reduzieren: Wenn Sie 5 Prozent Ihres Gewichts verlieren, können Sie das Fett in Ihrer Leber um bis zu 30 Prozent reduzieren.