Essen Sie diese süße Leckerei, um Ihr Gehirn zu stärken

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Seien Sie nicht zu schuldig, wenn Sie Ihren süßen Zahn behandeln wollen: Das Essen von Schokolade kann Ihr Gedächtnis verbessern, Ihre Wahrnehmung verbessern und möglicherweise sogar das Demenzrisiko verringern Grenzen in der Ernährung abgeschlossen.

In der Übersicht haben italienische Forscher speziell untersucht, was mit Ihrem Gehirn ein paar Stunden nach dem Verzehr von Kakaoflavanolen - den in dunkler Schokolade gefundenen Antioxidantien - geschieht, verglichen mit dem, was passiert, wenn Sie sie längere Zeit essen.

Sie kamen zu dem Schluss, dass junge Menschen subtile, sofortig Brain-Boosting-Effekte nach fortgeschrittenen kognitiven Tests.

Wie für längeren Schokoladenkonsum? Ältere Erwachsene, die Kakaoflavanole aus Zeiträumen von fünf Tagen bis zu drei Monaten zu sich nahmen, sahen eine Verbesserung ihres Arbeitsgedächtnisses, ihrer verbalen Flüssigkeit, der Aufmerksamkeit und der Verarbeitungsgeschwindigkeit des Gehirns. Die Ergebnisse waren bei Menschen stärker ausgeprägt, die bereits mit einem geistigen Verfall zu kämpfen hatten. (Folgendes passiert mit Ihrem Gehirn, wenn Sie älter werden.)

Es ist möglich, dass flavanolreicher Kakao die Durchblutung Ihres Hirngewebes, insbesondere Ihres Hippocampus, erheblich verbessert, was eine wichtige Rolle bei der Erhaltung Ihres Gedächtnisses spielt, wenn Sie älter werden.

Die Forscher empfehlen, jeden Tag etwas dunkle Schokolade zu essen. Aber das ist keine Entschuldigung, um über Bord zu gehen: Schokolade ist kalorienreich dicht, und zu viel davon zu essen, kann sich auf die Pfunde konzentrieren.

Solange Sie Ihre Portionsgröße auf 1 Unze beschränken, ist es vollkommen in Ordnung, einmal am Tag zu frönen, sagt Chris Mohr, Ph.D., R.D.

Wählen Sie einen Geschmacksstoff mit mindestens 70 Prozent Kakao (wie dieser), um die besten Ergebnisse aus Ihrem süßen Leckerbissen zu erzielen.

Sie können auch versuchen, einen Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver zu diesem proteinreichen Schokoladeneis hinzuzufügen:

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Besser noch, fügen Sie 100% Kakaonibs zu Ihrem Joghurt oder Haferflocken hinzu. Sie profitieren immer noch von den gesundheitlichen Vorteilen, ohne Ihre Taille zu vergrößern.