Ist Ihre Diät deprimiert?

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Das süße Zeug könnte die Laune sauer machen: Männer, die mehr Zucker essen, entwickeln mit höherer Wahrscheinlichkeit eine Stimmungsstörung, fanden Untersuchungen des University College London.

In der Studie analysierten die Forscher Daten zum Verbrauch von über 7.000 Menschen und verfolgten sie 22 Jahre lang, um zu sehen, wie viele während dieser Zeit eine Stimmungsstörung wie Depressionen oder Angstzustände entwickelten. Sie stellten fest, dass Männer, die den meisten Zucker aus süßen Speisen und Getränken - 67 Gramm (g) oder mehr pro Tag - zu sich nahmen, eine um 23 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit hatten, einen psychischen Zustand zu entwickeln, als Männer, die weniger als 39,5 g zu sich nahmen.

Aktuelle US-Richtlinien empfehlen, die zugesetzte Zuckermenge auf weniger als 10 Prozent der täglichen Kalorien zu begrenzen. Laut US-Landwirtschaftsministerium erfüllen jedoch nur 42 Prozent der Amerikaner diese Richtlinie. Für diejenigen über diesem Benchmark? Sie verbrauchen durchschnittlich 105 g Zucker pro Tag - weit über dem höchsten Quartil der Studie. (Hier gibt es 6 Möglichkeiten, zu viel Zucker in Ihrem ganzen Körper zu essen.)

Großes Problem: Es gibt viele Möglichkeiten, wie Zucker Ihren Verstand durcheinander bringen kann. Zum einen könnte eine hohe Zuckerkonsummenge den Spiegel des neurotrophen Faktors (BDNF) im Gehirn reduzieren, ein Protein, das das Wachstum und die Entwicklung Ihrer Gehirnzellen unterstützt. Es kann auch Entzündungen auslösen, die mit einer depressiven Stimmung in Verbindung stehen. Diäten mit hohem Zuckergehalt können auch Ihre Insulinreaktion nach dem Essen beeinträchtigen, was Ihre Hormone und Ihre Stimmung tanken kann.

Diese Studie stimmt mit früheren Untersuchungen überein, die Zucker mit Stimmungsproblemen in Verbindung gebracht haben, brachte sie jedoch einen Schritt weiter. Dies liegt daran, dass diese Studie für eine so genannte umgekehrte Kausalität verantwortlich war. In diesem Fall bezieht sich dies auf die Möglichkeit, dass Menschen mit Gemütsstörungen einfach häufiger Nahrungsmittel mit hohem Zuckergehalt wählen. Die aktuelle Forschung hat dies jedoch berücksichtigt und konnte dies als Möglichkeit ausschließen. (Für weitere Gesundheitsnachrichten, die direkt in Ihren Posteingang gesendet werden, melden Sie sich für unseren Daily Dose-Newsletter an.)

"Es gibt zahlreiche Faktoren, die die Wahrscheinlichkeit von Gemütsstörungen beeinflussen, aber eine zuckerhaltige Ernährung könnte der Strohhalm sein, der den Rücken des Kamels bricht", sagt Studienautorin Anika Knüppel. (c).

Aus der Studie ist nicht klar, ob eine Verringerung des Zuckerkonsums die Symptome einer schlechten Stimmung verbessern kann. Wenn Sie an Depressions- oder Angstsymptomen leiden, sollte ein Arztbesuch wahrscheinlich Ihre erste Vorgehensweise sein. (Hier sind 7 Lebensmittel, die Ärzte von Ihnen essen wollen.)

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Wenn Sie sich jedoch gegen ein Stimmungsproblem schützen möchten, kann es nicht schaden, den Zuckerzusatz jetzt zu begrenzen. Versuchen Sie, die maximale Tagesdosis von maximal 10 Prozent Ihrer Kalorien zu erreichen - also nicht mehr als 200 Kalorien (50 Gramm) aus dem hinzugefügten Material.