Sahnige Buttermilch gebratene Knoblauch-Zangen

Ich denke, du kannst keinen heißen Körper haben und trotzdem deinen essen zerschmetternde Zange? Nun, ich habe dich nie enttäuscht. Ästhetik ist alles, aber schmecken, das ist es, was uns Damen dazu bringt, für Sekunden zurückzukommen.

Viel Spaß und einen schönen Türkei Tag! Seien Sie so dankbar für Ihre Gesundheit, eine glückliche Familie, Freunde und gutes Essen auf Ihrem Tisch.

Buttermilch gebratene Knoblauch-Mashers
1 Dutzend Russet-Kartoffeln mit Haut auf!
2 große Knoblauchknollen, geröstet (siehe unten)
2 T Olivenöl extra vergine
¾ C fettarme Buttermilch
2 t Meersalz

Knoblauchbraten:
1- Nehmen Sie die 2 ganzen Knoblauchzehen, schneiden Sie die Oberteile ab und beträufeln Sie sie mit Olivenöl und Salz

2. Zelten Sie die zwei großen, ganzen Knoblauchzehen in Folie und braten Sie sie etwa 1 Stunde lang in einem 350-Grad-Ofen, oder bis sie vollständig geröstet und leicht zu drücken sind (wie Butter).

3- Vom Herd nehmen und sicherstellen, dass sich dieses kühl anfühlt, bevor Sie es mit Ihren Händen verwenden.

Für die Kartoffeln:

1- Schneiden Sie die Kartoffeln in Viertel, versuchen Sie, alle Scheiben einheitlich zu machen, damit sie gleichmäßig gekocht werden.

2- In einem großen Suppentopf mit kochendem Salzwasser. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie für ungefähr 20-25 Minuten oder bis gerade weich. Um zu testen, verwenden Sie eine Gabel und einen Stoß, um den Garwert anzuzeigen.

3- Wenn alle Töpfe vollständig gekocht sind, in ein Sieb abseihen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.

4- Dann im gleichen großen Suppentopf bei schwacher Hitze (fast keine) das 2 T Olivenöl extra vergießen, die Kartoffeln in die Pfanne geben, die 2 großen Knoblauchzehen auspressen und MASH !! Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer oder eine große Gabel.

5- Für eine cremige Konsistenz Buttermilch und Salz hinzufügen und mit einem Gummispachtel gut einfalten. Fügen Sie mehr Buttermilch hinzu, um die gewünschte Cremigkeit zu erzielen.

Werfen Sie dort einen kleinen Klumpen Butter auf Wunsch. Verschlingen Sie verschlingen Sie.