Schneiden Sie Ihre Lebensmittelrechnung um 12 Prozent

Jerry Seinfeld hat einen Stand-up-Comedy-Act, der einen Typ mit offenem Mund im Supermarkt nachahmt -Was ist das für ein Gang? Wie lande ich hier? Sei nicht dieser Kerl. Supermärkte sind knifflige Feinde, die absichtlich Ihre Zeit und Ihr Geld aufsaugen. (Haben Sie sich jemals gefragt, warum es keine Fenster, Uhren oder einfach zu erreichenden Ausgänge gibt?)

Da fast jeder dritte US-Haushalt auf ein Budget einkauft (und da die restlichen zwei von drei sollten) Start so tun ), hier sind einige Tipps, um häufige Fallstricke beim Lebensmitteleinkauf zu vermeiden.

Mach einen Plan
Die Ermittlung des kürzesten Abstands zwischen zwei Punkten gilt nicht nur für mathematische Geeks. Eine Studie wurde im veröffentlicht Journal für Marketing stellte fest, dass Käufer, die durch ein Budget motiviert sind, weniger ausgeben als diejenigen, die ohne Plan auskommen. Wenn Sie mit dem Geschäft vertraut sind, können Sie Zeit und Geld sparen, wenn Sie wissen, welche Gänge Sie überhaupt nicht benötigen. Dies sagt Sean B. Cash, Ph.D., und Professor an der Tufts University. Warum? Je mehr Sie gehen, desto mehr kaufen Sie, sagt er. Beliebte Gegenstände wie Kartoffelchips und Salsa werden in der Mitte der Gänge gestapelt, um sicherzustellen, dass Sie genau das tun.

Seien Sie vorsichtig beim Willkommensschild
Die Produkte befinden sich normalerweise in einem Supermarkt. „Auf diese Weise können sich die Leute wohl fühlen, wenn sie an anderen Stellen im Geschäft Verwöhnartikel auswählen“, sagt Cash. Sein Vorschlag? Holen Sie sich die Früchte und Gemüse zuletzt. Es wird diesen Hauch von Nachsicht zerquetschen und verhindern, dass die Produkte am Boden eines Wagens gequetscht werden.

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Substituierbare Produkte kaufen
Eine Studie der Cornell University ergab, dass 12 Prozent der gekauften Lebensmittel niemals verwendet werden. Dreiundsechzig Prozent davon wurden für eine bestimmte Gelegenheit gekauft, die nie stattfand, wie das Steak-Dinner, das Sie nie für sie zubereitet hatten. Wie vermeide ich Ablagestapel? Kaufen Sie Produkte mit mehreren Zwecken. Wenn ein Rezept nach Dosen-Okra verlangt (was auch immer das ist) oder Mais, geh mit dem Mais, den du als Backup in einen Burrito werfen könntest.

Hüten Sie sich vor Massenangeboten
Obwohl wir nicht gegen Masseneinkäufe sind, zeigte eine Studie aus fast 90 Lebensmittelgeschäften, dass Anzeichen mit Zahlen - 3 für 3,00 US-Dollar! Das ist gut, wenn Sie das TP verwenden, aber schlecht, wenn der Käse für Monate in Ihrem Kühlschrank gießen soll. Wenn Sie drei brauchen, holen Sie sich drei. Wenn Sie einen brauchen, besorgen Sie sich einen.

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