Dieser Läufer aß, was er jeden zweiten Tag wollte - und hatte ein 175-Pfund-Gewicht. Gewichtsverlust Transformation

Paul White

Intermittierendes Fasten brachte Paul White (51) von 372 Pfund zum schlanken Marathon-Finisher. Das ist seine Geschichte.


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Der gebürtige Londoner Paul White wollte nur für einen Monat in einer Wall Street Bank in New York bleiben. Nachdem er sich in eine Amerikanerin verliebt hatte, machte er die USA zu seinem ständigen Zuhause - wo er sich auch in amerikanisches Essen verliebte. In den nächsten 20 Jahren werden von 200 bis 372 Pfund aufgebläht. Dann wurde 2013 bei einem Freund ein terminaler Hirntumor diagnostiziert.

"Er war der Typ, der immer den Salat bestellt und sein Gewicht überwacht hat", sagt der 51-jährige White, der inzwischen ein Partner für Hedgefonds in New Orleans ist. "Er hat alles richtig gemacht, während ich mit meiner Gesundheit russisches Roulette spielte."

In diesem Jahr las er darüber Die jeden anderen Tag Diät (EODD). Seine Einfachheit hat ihn angesprochen. Die einzigen Regeln waren: Am Tag der Diät sind Sie auf 500 Gesamtkalorien beschränkt (entweder in einer Mahlzeit oder über den ganzen Tag verteilt), und am Festtag können Sie essen, was Sie möchten. In zwei Monaten On / Off-Diät verlor White 20 Pfund. Heute wiegt er 175 Pfund leichter.

Am Festtag können Sie essen, was Sie wollen.

Skeptisch? Krista Varady, Ph.D., die Entwicklerin und Co-Autorin der Diät. "Ich dachte, die Leute würden an den Fastentagen zu viel essen, aber das war nicht der Fall", sagt Varady, Professor für Ernährung an der University of Illinois. „Unsere Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen an ihren Festtagen nur etwa 10 Prozent mehr essen als vor Beginn des Programms. Wir glauben, dass das Fasten den Menschen hilft, mit ihrem Appetit in Kontakt zu kommen und zu erkennen, wann sie satt sind. "

Einer der Hauptgründe, warum Menschen auf Kalorienrestriktionsdiäten verzichten, ist, dass sie bis zum Nachmittag alle ihre Kalorien verbrauchen und den Rest der Nacht hungrig und elend verbringen, sagt sie. Mit EODD müssen die Menschen nicht lange Zeit Kalorien reduzieren - nur 24 Stunden.

Das ist ein Grund, warum es für White funktioniert hat. "Sie haben nur einen Tag Diät", sagt er. "Es war einfacher zu fasten, als Sie am nächsten Tag entspannen konnten."

Es war einfacher zu fasten, wenn man wusste, dass man sich am nächsten Tag entspannen konnte.

Nach ungefähr zwei Monaten bemerkte White, dass er auch an den Festtagen gesünder war. Anstatt Burger und Pommes Frites aß er Salate und Obst. „Ich habe eine viel gesündere Ernährung entwickelt, ohne es zu merken“, sagt er. Er war immer aktiv. Er spielte sogar an der Universität Rugby, was sich jedoch verlangsamte, als er mit der Arbeit begann. Neben dem Abnehmen schlug er immer wieder ins Fitnessstudio. Ich trainiere jetzt jeden Tag und mache jeden Morgen 1.000 Crunches und 600 Liegestütze. Ich mache Krafttraining und laufe drei bis fünf Mal pro Woche. Ich verändere meine Ziele. letztes Jahr lief ein Marathon in weniger als 4 Stunden. Für Marathons zu trainieren, sagt White, benötigt an den Diät-Tagen ein paar Kalorien mehr, aber er hat sein Zielgewicht von unter 200 beibehalten.

Richtig gemacht, intermittierendes Fasten muss nicht qualvoll sein. Wenn Sie vom Erfolg von White begeistert sind, verwenden Sie die besten Tipps von Varady, um einen Tag mit 500 Kalorien zu überleben:

  • Trinke mehr Wasser. An einem gewöhnlichen Tag kommt ein Großteil unserer Flüssigkeitszufuhr aus der Nahrung. Wenn wir aber fasten, neigen wir dazu, auf Wasser zu sparen, was dehydrieren kann und Kopfschmerzen auslösen kann.
  • Essen Sie an schnellen Tagen 50 Gramm Protein. Protein hilft den Hunger den ganzen Tag zu unterdrücken.
  • Sparen Sie genug schnelle Tageskalorien für nach dem dein Workout Jeder ist hungrig nach dem Training, überschreiten Sie also nicht Ihre 500-Kalorien-Grenze.
  • Wisse, dass die erste Woche die schlechteste ist. Es dauert ungefähr sieben Tage, bis sich Ihr Körper an das intermittierende Fasten gewöhnt hat. Zuerst kämpft Ihr Körper dagegen, synchronisiert sich jedoch mit dem neuen Rhythmus.