Anthony Bourdain ist im Alter von 61 Jahren anscheinend Selbstmord, sagt CNN

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Anthony Bourdain, der Emmy-Gewinner von CNN Teile unbekannt, am Freitag gestorben. Er war 61 Jahre alt.

Bourdain war ein Koch, ein Autor und ein auffallend brasilianischer Jiu-Jitsu-Kämpfer.

Er hatte auch keine Zeit für Bullshit - vor allem, wenn gutes Essen im Spiel war.

Schreiben über Grilltechniken für Im Jahr 2015 hat Bourdain den "Hockey Puck", den er vor einigen Sommern bei einem Cookout erhalten hatte, verurteilt - das "karbonisierte Fleischpastetchen", das er letztendlich "wie eine Frisbee" in die Bäume steckte.

"Hacken Sie Ihren Grill mit Kohlen und dann mit Beschleunigern, weil eine hohe Flamme irgendwie cool aussieht und sich Ihr Penis größer anfühlt?" fragte er die Leser. "Kümmern Sie sich nicht. Moderate Hitze ist besser."

Laut CNN wurde Bourdain am Freitagmorgen von seinem Freund und Küchenchef Eric Ripert tot aufgefunden. Er war in Frankreich an einer Episode von gewesen Anthony Bourdain: Teile unbekannt, seine fünfmal mit Emmy ausgezeichnete CNN-Reiseshow.

"Mit außerordentlicher Traurigkeit können wir den Tod unseres Freundes und Kollegen Anthony Bourdain bestätigen", sagte das Netzwerk am Freitagmorgen in einer Erklärung. "Seine Liebe zu großen Abenteuern, neue Freunde, gutes Essen und Trinken und die bemerkenswerten Geschichten der Welt machten ihn zu einem einzigartigen Geschichtenerzähler. Seine Talente haben uns immer wieder in Erstaunen versetzen und wir werden ihn sehr vermissen. Unsere Gedanken und Gebete sind bei seiner Tochter und Familie in dieser unglaublich schwierigen Zeit. "

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Bourdain wurde 1956 in New York City geboren. Er besuchte das Culinary Institute of America und war jahrelang Chefkoch der Brasserie Les Halles. Seine Bestseller 2000 Memoiren, Kitchen Confidential: Abenteuer im kulinarischen Unterbauch, gab den Lesern einen charakteristisch ehrlichen Einblick in seine Zeit als Koch - eine "lange Liebesaffäre", wie er es beschrieb, "mit Momenten, die sowohl erhaben als auch lächerlich sind".

In einem denkwürdigen Kapitel hat Bourdain den wirklichen Deal hinter dem scheinbar harmlosen Zeug erklärt, das Sie auf den Speisekarten des Restaurants sehen.

"Beef Parmentier"? "Shepherd's Pie"? "Chili special"? Hört sich für mich nach Resten an. "

"Chilenischer Wolfsbarsch? Trendy. Teuer. Mehr als wahrscheinlich eingefroren."

Von 2005 bis 2013 war Bourdain Gastgeber Keine Reservierungen und Die Verlegung im Reisekanal. Im April 2013 Teile unbekannt debütierte auf CNN.

Bourdains No-BS-Einstellung wurde zu durchgesetzt Teile unbekannt, wo er sich bemühte, den Zuschauern einen authentischen Blick auf die weltweiten Reiseziele zu geben, die er besuchte. In einer Episode der zweiten Staffel, die in Sizilien gedreht wurde, wurde Bourdain entsprechend wütend, als er entdeckte, dass seine Expedition zum Tintenfischangeln nicht mehr als sein lokaler Führer war, der tote Meeresfrüchte ins Wasser warf, damit Bourdain sie "fangen" konnte.

"Es ist eine gute Show, gut gemacht. Aber ein persönlicher Misserfolg", schrieb er später über die Sizilien-Episode. "Wie ein Mädchen, das du liebst, aber einfach keinen Weg findet, es ihr zu sagen."

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Bourdain war hart wie die Nägel: Nicht nur als junger Koch, der sich auf der kulinarischen Welt der kulinarischen Welt befand, sondern mit 61 Jahren als blauer Gürtel im brasilianischen Jiu-Jitsu. Im November 2017 eröffnete Bourdain bis über das Hobby, aus dem er - wie wir es damals sagten - "die gehende Definition von Fitnesszielen" machte.

"Ich fand es sehr strategisch und intellektuell faszinierend", sagte er über den Sport. "Ich mag es, Probleme zu lösen, und ich mag es auch, die dümmste Person im Raum zu sein. Ich mag es, am Fuße eines sehr steilen Abhangs zu sein, wo man nie den Gipfel erreicht."

Wenn Sie mit Depressionen kämpfen, suchen Sie professionelle Hilfe oder rufen Sie die NAMI-Hotline unter der Rufnummer 1-800-950-NAMI (6264) an. Wenn Sie sich Gedanken machen möchten, sich selbst zu verletzen, rufen Sie sofort die Nummer 911 an oder rufen Sie die National Suicide Prevention Lifeline unter 1-800-273-8255 an.