Die richtige Art, eine Avocado zu entkernen, zu schälen und zu würfeln

Hey, gut für dich. Bei der Auswahl dieser Avocado haben Sie eine wirklich gesunde Wahl getroffen - eine Menge herzhaft-gesunder, guter Fette und Ballaststoffe.

Es sieht sogar so aus, als hätten Sie dort einen reifen ausgewählt. Ja, es fühlt sich so fest an wie meine Stirn. (Es tut mir leid, Ihre Avocado zu berühren.)

Aber jetzt sieht es so aus, als hätten Sie Probleme mit dem Messer. Wenn Sie einfach einen Moment anhalten könnten, das Messer ablegen und langsam von der Arbeitsplatte in der Küche weggehen, kann ich Ihnen helfen. Da gehst du hin. (Stellen Sie mit diesen Tipps sicher, dass Ihr Messer scharf ist.)

Zuerst brauchen Sie ein Schneidebrett (wie dieses). Ich möchte nicht, dass Sie eine Avocado ohne Avocado aushöhlen, schälen und würfeln, denn wenn Sie das tun, machen Rookies dort, wo sie die Avocado in der Hand drehen, um sie zu halbieren. Nun, das ist eine schlechte Nachricht.

Vielleicht haben diese Rookies den Thwack-and-Spin 99 mal ohne Problem ausgeführt, aber dann, BAM, beim 100. Mal, als sie dachten, sie hätten die Avocado Major League abgeschlossen, schlägt das Messer aus und schlägt mit der Hand. Böse.

Also, hier, legen Sie dieses Schneidebrett ab und legen Sie die Avocado direkt auf das Ding. Drehen Sie dann die Avocado gegen dasselbe Schneidebrett. nicht deine Hand.

Perfekt. Jetzt legen Sie das Messer wieder hin und drehen Sie die beiden Hälften der Avocado mit Ihren Händen auseinander.

Wenn Sie die Klinge wieder in die Grube werfen, nehmen Sie die entkernte Hälfte auf und drehen Sie sie entgegen der Gegenrichtung des Messers. Sei auch vorsichtig.

Ah Mann, du bist fast da! Schneiden Sie die Vertiefungen mit der Messerspitze der Länge nach in Viertel. Ziehen Sie dann mit den Fingern die Haut zurück. Kompost es.

Ich weiß, ich weiß, ich weiß - irgendwo im Internet haben Sie einen Kerl gesehen, der das Avocadofleisch mit der Messerspitze kreuzschraffiert und dann mit einem Löffel herausgeholt hat, so dass alles vorgeschnitten und hübsch aussieht.

Sie könnten das tun, aber auf diese Weise ist die Arbeit viel weniger und Sie müssen kein anderes Gerät verschmutzen.

Gute Arbeit. Jetzt mach mit dem Rest deines Lebens weiter. (Und vielleicht machen Sie sich ein paar dieser Avocado-Rezepte.)