Was Sie vor dem Versuch der Paleo-Diät wissen sollten

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Die Paleo-Diät, häufig als "The Caveman Diet" bezeichnet, wirft natürlich Fragen auf.

Ist das die Diät, bei der ich nur von Fleisch und Beeren leben muss?

Dies ist wie die ultra-low-carb Diät der Schmerzen, nicht wahr?

Und

Muss ich ein Lendentuch tragen?

Sie werden gleich die Antworten auf die ersten beiden und mehr lernen. Der letzte ist bei dir, Kumpel.

Was ist die Paleo-Diät?

Die Paleo-Diät konzentriert sich auf einen eiweißreichen, kohlenhydratarmen Plan, der den Verzehr von Fleisch, Obst und Gemüse zum Ziel hat - im Grunde alles, was Ihren paläolithischen Vorfahren vor 10.000 Jahren zur Verfügung stand.

Gehen Sie Paleo und Sie müssen verarbeitete Lebensmittel ausschneiden (Primitive hatten keine Mikrowellen für Tiefkühlpizza), was Sie wahrscheinlich nicht überrascht.

Was Sie wahrscheinlich schockieren wird, ist, dass die Menschen auf der Paleo-Diät kein Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Kartoffeln, raffinierte Pflanzenöle und Salz essen sollten.

Obwohl du können Setzen Sie den Sabertoothiger wieder auf die Speisekarte, har har.

Dasselbe können Sie für mit Gras gefüttertes Rindfleisch, Meeresfrüchte, frisches Obst und Gemüse, Eier, Nüsse und Samen tun. Spezielle Öle wie Kokosnuss, Avocado und Olivenöl sind ebenfalls paleofreundlich.

Ein typisches Paleo-Abendessen könnte gegrilltes Hähnchen mit gedünstetem Gemüse und Obst zum Nachtisch umfassen.

Ja, irgendwie verrückt, richtig?

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Was sind die Nebenwirkungen von Paleo?

Menschen beschweren sich häufig über das Gefühl, lethargisch zu sein und Kopfschmerzen und Muskelkater zu empfinden, nachdem sie sich auf eine Low-Carb-Diät begeben hatten. Allgemein als "carb flu" oder Keto-Grippe bei ketogenen Diäten bezeichnet, bleibt der Grund für diese Symptome ein Rätsel.

"Metabolisch bin ich nicht ganz sicher, was es verursacht", erklärte Teresa Fung, Professorin am Simmons College und klinische Ernährungswissenschaftlerin Populärwissenschaften. "Normalerweise braucht der Körper jedoch etwas Zeit, um sich anzupassen, wenn Menschen eine große Änderung in der Ernährung haben."

Im Allgemeinen können Sie sich innerhalb weniger Wochen nach Beginn der Diät besser fühlen.

Die Paleo-Diät, die keine Milchprodukte enthält, kann auch einen Mangel an Kalzium und Vitamin D verursachen, wie Roger Adams, Ph.D. und Gründer von Eat Right Fitness, zuvor erklärt .

Langfristige Mängel dieser beiden wichtigen Nährstoffe können Ihre Knochen schwächen. Das heißt, Sie können immer noch Kalzium aus dunklen Blattgemüsen und Vitamin D aus Eiern und Meeresfrüchten gewinnen, die Sie beide auf der Paleo-Diät essen können.

Ach ja, und um genau zu wissen, können kohlenhydratarme Diäten auch zu Verstopfung führen, da die Ballaststoffe in Vollkornkörnern nachlassen. Spaß!

Ist Paleo gut für die Gewichtsabnahme?

Essen wie der frühe Mensch bedeutet nicht unbedingt, dass Sie abnehmen. Tatsächlich ist das durchaus möglich gewinnen Gewicht auf der Paleo-Diät.

Ja, einige Studien weisen darauf hin, dass Teilnehmer an einer Paleo-Diät möglicherweise an Gewicht verloren haben, dies ist jedoch nicht auf etwas Besonderes innerhalb der Diät zurückzuführen. Es ist einfach weil sie insgesamt weniger Kalorien gegessen haben. Studien haben gezeigt, dass Paleo beim langfristigen Gewichtsverlust unwirksam ist. Tatsächlich kam eine Studie, die im Februar 2018 in JAMA veröffentlicht wurde, zu dem Ergebnis, dass kohlenhydratarme Diäten nicht besser sind als fettarme Diäten, um das Gewicht zu halten.

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Ist Paleo gesund?

Im Allgemeinen empfehlen Diätassistenten und Ärzte nicht, ganze Lebensmittelgruppen (Getreide, Milchprodukte, Hülsenfrüchte) aus Ihrer Ernährung zu streichen. In der Tat rät Kristen Kizer, M. S., R. D., des Houston Methodist Hospital in Texas, den Leuten, sie zu befragen Warum bestimmte Diäten beschränken bestimmte Lebensmittel. Gibt es eine Wissenschaft, die Nahrungsmittelintoleranzen unterstützt, oder sind die Regeln willkürlich?

Kizer glaubt, dass Paleo in gewisser Weise von Vorteil sein kann.

"Mein Favorit bei Paleo ist der Schwerpunkt auf echtem Essen", sagt sie. "Die meisten Leute, die Paleo machen, sind Lebensmitteleinkäufe und kochen." Sie müssen jedoch nicht zu Paleo gehen, um mehr Kontrolle über das zu haben, was Sie essen.

Das heißt, sie würde die Diät nicht genau empfehlen. "Ich denke immer noch, dass Paleo zu restriktiv sein kann", sagt sie. Jahrelange Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass Vollkornprodukte das Risiko für Herzerkrankungen senken können, jedoch nicht auf Paleo zugelassen sind. Hülsenfrüchte sind eine großartige pflanzliche Protein- und Faserquelle, aber sie sind auch ein "verbotenes" Futter.

Also, was ist der beste Weg, um Gewicht zu verlieren?

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass kurzfristige Diäten keine dauerhaften Ergebnisse zeigen. Tatsächlich fanden Forscher der UCLA im Jahr 2007 heraus, dass ein Drittel bis zwei Drittel der Menschen fünf Jahre nach der Diät mehr an Gewicht zunahmen, als sie während der Diät verloren hatten.

"Dies ist das Problem, das ich mit all diesen Diäten habe", erklärte Andy Yurechko, M.S., R.D. vom Augusta University Medical Center in Georgia. "Sie sind nicht wirklich nachhaltig."

Er schlägt vor, verarbeitete Nahrungsmittel abzubauen, gesündere Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte einzubauen und weniger Zucker zu essen.

"Eine gesündere Art von Ernährung können Sie jeden Tag Ihres Lebens tun", sagt er.