Schweinekotelett

Schweinekoteletts enthalten pro Gramm Eiweiß doppelt so viel Selen - ein essentielles Mineral, das mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs verbunden ist - als Hühnchen. Die Forscher von Purdue fanden heraus, dass eine tägliche Portion von 6 Unzen Menschen dabei half, ihre Muskeln zu erhalten und gleichzeitig abzunehmen.


Nährwertangaben

Umhüllung-Größe: 3 Unzen
Kalorien: 189
Protein: 21 g
Fett: 11 g
Gesättigt: 4 g
Einfach ungesättigt: 5 g
Mehrfach ungesättigt: 1 g
Kohlenhydrat: 0 g
Zucker: 0 g
Faser: 0 g


Wichtige Vitamine und Mineralstoffe

Thiamin
Menge: 0,5 mg
Tageswert: 31%

Riboflavin
Menge: 0,2 mg
Tageswert: 10%

Niacin
Menge: 6,4 mg
Tageswert: 32%

Vitamin B6
Menge: 0,5 mg
Tageswert: 27%

Phosphor
Menge: 178 mg
Tageswert: 18%

Zink
Menge: 1,8 mg
Tageswert: 12%

Selen
Menge: 36,4 mcg
Tageswert: 52%