BeerFight: Welcher Pilsner bringt mehr Punch?

Firestone Walker, Victory und Shutterstock

Willkommen bei der diesjährigen Ausgabe von BeerFight!, In der wir zwei Bierbrauen mit ähnlicher Abstammung gegeneinander ausspielen, sie in einem Blindverkostungstest mitreißen und sie anderen immer lächerlicheren Kriterien unterwerfen, um festzustellen, welche die maximale Rendite erzielen wird Ihre Bierinvestition.

Ultra-bittere IPAs und saure Ales sind die Regel, aber manchmal möchten Sie nur eine Bier-Bier. Sie wissen: Das einfache, strohfarbene Zeug, das ein oder zwei Dosen eine Dose kostet, ist bescheiden und wird am besten eiskalt und in Vielfachen von drei serviert.

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"Sprudelndes gelbes Bier" wird von der selbsternannten Brewski-Polizei seit langem als Abwertungsverfahren eingesetzt. Aber warum kann ein Bier nicht sprudelnd, gelb und gut?

Oh ja, Freunde. Und die feinen Leute von Firestone Walker und Victory zählen zu den wachsenden Reihen von Spitzenbrauern, die sich so sehr bemühen Bier-biere - a.k.a. Pilsner - wie sie in extremen Stilen sind.

Diese hochwertigen, mäßig bitteren, gut kohlensäurehaltigen blassen Lagerbiere erleben eine kleine Renaissance. Sie werden bei Bier-Nerds nie so beliebt sein wie Hopfenbiere, aber sie sind es genauso wert, ihren eigenen BeerFight zu haben!

Firestone Walker Pivo Hoppy Pils und Victory Prima Pils, bitte treten Sie in den Ring.

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Heimatort

Firestone Walker Pivo Hoppy Pils: Paso Robles, Kalifornien

Sieg Prima Pils: Downington, Pennsylvania

Alkohol nach Volumen

Pivo: 5,3 Volumenprozent Alkohol (ABV)

Prima: 5,3 Prozent ABV

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Bewertung auf RateBeer.com, der Website der Trusty Beer Consumer Review

Pivo: 91/100 insgesamt, 99 stilgerecht für Pilsner

Prima: 93 insgesamt, 100 stilangepasst

Geschmack

Pivo: Das Aroma ist blumig und sogar schwach tropisch-fruchtig, aber der Geschmack ist meist schwarzer Pfeffer, Zitrone und Keks.

Das Trockenhüpfen mit deutschen Saphir-Hopfen lässt den Stil ein wenig neu erscheinen, was durchaus angemessen ist, da das Wort „Hopfen“ auf dem Etikett zu finden ist und noch fairer ist, weil es ein großartiges Bier ist.

Prima: Leicht kandierte Zitrone, helle Kiefer und ein erdiger Biss im Abgang. Es ist etwas weniger los als beim Pivo, was nicht immer eine gute Sache ist - aber in diesem Fall scheint es, dass ein klarer, einfacher Pilsner-Charakter durchscheint.

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Bedeutung des Namens

Pivo: "Bier" auf tschechisch

Prima: "Yay!" Auf Deutsch

Bemerkenswerte Auszeichnungen

Pivo: Hat die Goldmedaille beim Great American Beer Festival in allen drei Jahren gewonnen. Das ist wahrscheinlich ein gutes Zeichen.

Prima: Hat zwei gewonnen New York Times Pilsner Verkostungen. Das ist kein BeerFight! Sieg, aber es ist etwas.

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Pivo: Englisches Vollkorn-Muffin mit mariniertem Marinara, Frühlingszwiebeln von einer besonders festlichen Partie Thunfischsalat, Kielbasa und ein paar gezackte Hacken Pfefferheber.

Prima: Weiche Taco-Shell mit Sriracha-Ketchup, Spinat, übriggebliebene Hühnerbrust und Feta.

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Pivo: Während der Zeremonie doppelt im Männerzimmer gefistet.

Prima: Mit dem Bus zur Rezeption geschossen.

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Tatsächlicher Blindgeschmackstest-Urteil

Mann, dieser hat mich fast umgebracht. Firestone Walker ist wahrscheinlich meine Lieblingsbrauerei. es ist sicherlich unter den ersten drei Und Pivo Pils ist ein großartiges Bier mit den Medaillen, um es zu beweisen.

Aber als ich sie nebeneinander blind schmeckte, hatte ich eine so leichte Vorliebe Sieg Prima Pils. Also da hast du es.