Spalterbsen

Am bekanntesten für die Herstellung von Split-Pea-Suppe, was es heute ist, sorgen Split-Erbsen mit B-Vitaminen (vor allem Folsäure und Thiamin), Mangan und einem Körperreinigungsmittel von 16 Gramm Ballaststoff für eine volle Bohnenkraft. Wenn Sie in den kalten Monaten von Komfortspeisen sprechen, ist es schwierig, eine gesündere Suppenzutat zu finden.


Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Tasse
Kalorien: 231
Protein: 16 g
Fett: 1 g
Gesättigt: 0 g
Einfach ungesättigt: 0 g
Mehrfach ungesättigt: 0 g
Kohlenhydrat: 41 g
Zucker: 6 g
Faser: 16 g


Wichtige Vitamine und Mineralstoffe

Vitamin K
Menge: 9,8 mcg
Tageswert: 12%

Thiamin
Menge: 0,4 mg
Tageswert: 25%

Folat
Menge: 127 mcg
Tageswert: 32%

Panthothensäure
Menge: 1,2 mg
Tageswert: 12%

Eisen
Menge: 2,5 mg
Tageswert: 14%

Magnesium
Menge: 70,6 mg
Tageswert: 18%

Phosphor
Menge: 184 mg
Tageswert: 19%

Kalium
Menge: 710 mg
Tageswert: 20%

Zink
Menge: 2 mg
Tageswert: 13%

Kupfer
Menge: 0,4 mg
Tageswert: 18%

Mangan
Menge: 0,8 mg
Tageswert: 39%