Nach dem Training mit diesem Eiersalat-Sandwich auftanken

Ihr Training ist beendet und Sie haben einen recht großen Appetit. Ein schneller Shake nach dem Training bringt nur so viel. Nun, suchen Sie nicht weiter als dieses Eiweißsalat-Sandwich mit Eiern.

In wenigen Minuten könnten Sie dieses Sandwich von der Pfanne und in Ihrem Bauch haben. Alles, was Sie brauchen, sind hart gekochte Eier mit etwas Dijon-Senf, Fischöl und Gewürzen, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Was auch immer Sie für den Rest des Tages haben, Sie werden für alles, was Ihnen in den Weg geworfen wird, zufrieden sein.

Was du brauchst:

  • 2 hart gekochte Eier
  • 4 hart gekochtes Eiweiß
  • 1 gehäufter Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 TL ergänzendes Fischöl (optional)
  • Spritzer gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ein Schuss geräucherte oder regelmäßige Paprika
  • 2 Scheiben Ezekiel 4: 9 Organisch gekeimt 100% Vollkornbrot, wenig Natriumbrot, leicht geröstet
  • 1 Box (1,5 Unzen) kernlose Rosinen

    Wie man es macht:

    1. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Eier, das Eiweiß, den Senf und das Fischöl (falls verwendet).
    2. Mit einem Kartoffelstampfer in kleine Stücke schneiden.
    3. Pfeffer und Paprika hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
    4. Die Eiersalatmischung auf eine der Toastscheiben geben und mit der restlichen Toastscheibe belegen.
    5. Servieren Sie die Rosinen auf der Seite, um die Glykogen-Kohlenhydrate wieder aufzufüllen.