Die 9 besten Kürbis-Biere der Welt

Von kühlem imperialen Ales bis hin zu subtileren, abgeschwächten Sippern sollten Sie jedes dieser Bier in diesem Herbst aufsuchen

Von Markham Heid 1 von 10

Jolly Pumpkin La Parcela Nr. 1 Kürbis Ale

5,9% ABV

Für eine lange Zeit war der Witz, dass diese in Michigan ansässige Brauerei - eine, die "Kürbis" hat in seinem Namen- Ich habe kein Kürbisbier produziert. Nicht mehr so Und das ist glücklich für dich. "Jolly Pumpkin ist dafür bekannt, bei der Herstellung von trockenen, sauren Bieren im belgischen Stil vorbildlich zu sein, und das ist wirklich gut", erklärt Simpson. "Ihr Kürbis-Ale hat alle flippigen, belgischen Eigenschaften, für die sie bekannt sind, und noch viel mehr." Für solch ein komplexes Gebräu ist es extrem trinkbar, fügt er hinzu.

5 von 10

Schurke-Kürbis-Patch Ale

5,6% ABV

Hergestellt aus diese Die Kürbisse der Saison, die in Rogue's Brauerei Newport, Oregon, von Hand geröstet werden, kommen im Herbst etwas später heraus als die meisten anderen. ("Wir müssen warten, bis die Kürbisse reifen", erklärt Rogues Clare Goggin Sivits.) Aber es lohnt sich zu warten. Neben den Kürbisaromen bietet das Gebräu große Erfolge von Zimt und Piment sowie einige Karameltöne.

6 von 10

Uinta Oak Jacked Imperial Kürbis

10,31% ABV

Zeit, die Kinderhandschuhe auszuziehen. Dies ist der Mann mit dem haarigen Oberkörper von Kürbisbieren. "Diese Leute sind aus Utah", sagt Simpson, "und mit diesem Bier nahmen sie ein großes großes kaiserliches Kürbisbier und reiften es in Eichenfässern." Sie erhalten nicht nur alle Kürbisaromen und Fallgewürze, sondern auch die Eichenfassnoten wie Vanille, Kokosnuss und sogar einige Whisky- und Lederaromen, sagt Simpson. "Es wird auch in einer hübschen Flasche geliefert, daher eignet es sich hervorragend für eine Party oder als Geschenk", fügt er hinzu.

7 von 10

Southern Tier Pumking

8,6% ABV

"Wahrscheinlich mein Favorit", schwärmt Simpson. "Dieser Typ zeigt wirklich alle Eigenschaften eines echten Kürbiskuchens." Fast wie Karottenkuchen in seiner Fülle und Ausgewogenheit, sagt Simpson, dieses New Yorker Gebräu sei "irgendwie süß, aber es endet relativ trocken." Es enthält auch die leckersten Herbstgewürze - von Muskatnuss über Nelken bis zu Zimt.

8 von 10

Southampton Publick House Kürbis Ale

5,5% ABV

Im Gegensatz zu einigen der kürbislastigen Biere auf dieser Liste ist dieses New Yorker Gebräu so bescheiden wie sein Name. Mit aktuellen, aber nicht übermächtigen Kürbisnoten versucht es nicht, durch seine Kürbissinnigkeit den Kopf zu sprengen. Betrachten Sie es wie den Sam Adams im Hinblick auf seine Zugänglichkeit, aber mit etwas mehr Würze, sagt Simpson. "Es hat eine großartige Balance und ist wirklich für ein gewürztes Kürbisbier zugänglich", fügt er hinzu. "Ein gutes Intro-Bier, wenn Sie diesen Stil nicht hatten."

9 von 10

Zigarrenstadt Good Gourd Imperial Pumpkin Ale

8,5% ABV

Laut Simpson handelt es sich um ein vollgepacktes Bier im Imperial-Stil von einem der angesehensten Brauereien Floridas. Dieses Gebräu mit Ceylon-Zimt, jamaikanischem Piment und Sansibar-Nelken vereint viele herbstliche Zutaten aus ausgesprochen unfallartigen Gegenden, um ein bemerkenswertes Kürbis-Bier herzustellen. "Diese Jungs machen Bier, das nicht nur ungewöhnlich ist, sondern das Ungewöhnliche sehr, sehr Nun, sagt Simpson. Nicht viele Brauer im ganzen Land können Experimente mit Außergewöhnlichkeit kombinieren. Cigar City tut das. "

10 von 10

Schlafly Pumpkin Ale

8% ABV

Pfund Kürbis und Kürbis (die Lieblingskürbisse des Herbstes) bilden die köstliche Grundlage dieses reichhaltigen, vollmundigen Biers. "Es ist einfach sehr gut", sagt Simpson. "Es findet eine gute Balance zwischen Süße und Trockenheit und es ist relativ leicht, etwas zu trinken, das so viel Alkohol enthält." Probieren Sie es aus und Sie werden sehen, warum jede Bier-Bewertungsstelle dieses Angebot von St. Louis an die Spitze der Kürbis-Ale-Rangliste setzt.

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